Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
Tema actual:
✖ Recetario Café
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Marzo, 2017El CETT, es uno de los centros de nuestro país con una trayectoria más larga en cuanto a fomación de café se...
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Diciembre, 2016
Recetas XI Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café 2016. El presente recetario ha sido elaborado... -
Diciembre, 2016
Campeona Barista de Euskadi 2013. Ir de tapas o de pintxos y pedir uno de café ya no es algo... -
Septiembre, 2016
Premio James beard, Al mejor chef de la Costa Atlántica de Estados Unidos. Desde que en 2008 inaguró... -
Marzo, 2016
Pollo con salsa de café.Cortar la cebolla en juliana tosca. Picar los tomates en trocitos con piel y... -
Diciembre, 2015
Copropietario y jefe de cocina del restaurante Casona del Judío. Sergio Bastard es copropietario y... -
Diciembre, 2015
Recetas del IX Campeonato Nacional de Baristas 2015. El presente recetario ha sido elaborado con las... -
Septiembre, 2015
Tiramisú con granizado de café y mouse de mascarpone -
Junio, 2015
Uno de los Baristas más reconocidos de nuestro país -
Marzo, 2015
Recetas del IX Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café 2014 -
Marzo, 2015
Almíbar de café -
Diciembre, 2014
Recetas para Navidad -
Diciembre, 2014
Tarta fría de yogur y café -
Junio, 2014
Iker Erauzkin es un joven pero afamado chef que desde hace ya tiempo ha incorporado el café en su... -
Marzo, 2014
Pan de café. Antonio Huertas, bolguero y aficionado a la repostería es el creador del blog " El... -
Diciembre, 2013
Bizcocho de chocolate y café. La irrupción de las nuevas tecnologías ha revolucionado el mundo de la... -
Diciembre, 2013
Estudiante de tercer grado del Basque Culinary Center dirigió un showcooking sobre la cocina del café... -
Septiembre, 2013
Flan de café. Eva Arguiñano es una reconocida y mediática cocinera especializada en repostería. Empezó...