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de 1,5 segundos para 7 gramos
de café. Todos estos molinos que
garantizan la máxima calidad y
frescura del café molido para
cada taza, incorporan un soft-
ware de control de servicios e
información acerca del estado
de la vida útil de las fresas. Ade-
más, el nuevo sistema de ilumi-
nación con led facilita la visibili-
dad de la caída de cada café por
parte del Barista.
CREM INTERNATIONAL
Empresa fabricantes de una amplia oferta de máquinas de café,
tanto espresso – Expobar-, como café filtro y vending – Coffee
Queen-. Todos sus equipos comparten tecnología vanguardista
y son desarrollados y fabricados en las tres plantas de la firma.
Novedades presentadas en Hostelco
Expobar Quartz, es una má-
quina de café en cápsulas
completamente profesional,
diseñada y fabricada con la
misma precisión, tecnolo-
gía y artesanía que el resto
de los modelos de la marca.
Ofrece prestaciones que sor-
prenden al barista, como un
grupo cápsula con cámara de
preinfusión directa para un
excelente sabor y aroma del
café, o una caldera capaz de generar vapor y agua caliente para
infusiones. De formato compacto, puede personalizarse con el
nombre del negocio. Quartz es la máquina perfecta para ofici-
nas, pequeños restaurantes y hogares.
EUNASA
Eunasa es una empresa mayorista especializada en la venta de
recambios, maquinaria y accesorios de hostelería. Pioneros en
España y en Europa en la venta de accesorios Baristas, cuentan
con 5 delegaciones en el territorio nacional, además de la sede
central situada en Barcelona. Eunasa exporta a 55 países.
Novedades presentadas en Hostelco
Las novedades incluidas en el catálogo Barista de Eunasa son
muchas. Sin embargo, destacar el auge de las máquinas de café
de filtro. Marcas como Chemex, Hario y Aeropress, han sido
incorporadas a la oferta de esta firma junto con sus múltiples
recambios y accesorios. Además de los productos unplugged,
Eunasa se ha especializado en la personalización de productos.
Una jarra o un tamper customizado convierte el producto en
único y a su vez genera personal branding para el Barista, un
valor añadido que algunos ya han sabido aprovechar.
Fotos: 9329 / 9331
IBERITAL
Empresa de desarrollo y producción de máquinas y molinos de
café propios. Desarrolla también, además de fabricar y comer-
cializar, piezas de recambio para el sector de la hostelería.
Novedades presentadas en Hostelco
Iberital presentó en Hostelco la nueva IB7 es la máquina perfec-
ta para espacios pequeños. Una máquina que ha sido diseñada
de forma inteligente para distribuir y ensamblar piezas en un
formato más comprimido, manteniendo la solidez y la sostenibi-
lidad de un producto Iberital. El diseño de la IB7 toma como re-
ferencia las líneas que dibujaron las clásicas máquinas espresso
del siglo XX y las aplica en un modelo tecnológicamente avanza-
do compuesto de materiales sólidos y frontales inoxidables. Des-
de el desembalado hasta el mantenimiento se trata de una ex-
periencia única en términos de ergonomía y diseño inteligente.
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