Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
Tema actual:
✖ Equipos y menaje > Equipos, utensilios y menaje
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Marzo, 2017
Sólo con echar un ojo a la oferta de las principales marcas del mercado, nos daremos cuenta que la... -
Marzo, 2017Es evidente que el agua de la red es agua potable y como tal puede ser utilizada para el consumo humano, para...
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Marzo, 2017
La nueva cultura del café aboga por el café recién molido, identificándose la tecnología on demand... -
Marzo, 2017El café lo podemos preparar en cafetera de filtro, espresso, de émbolo... lo podemos servir frio o caliente y...
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Marzo, 2017En el sector de las máquinas de café espresso para hostelería, la conectividad es, desde hace unos años, un...
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Marzo, 2017En pleno desarrollo de una nueva realidad para el café en la hostelería de nuestro país, los fabricantes de...
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Septiembre, 2016
Los sentidos son los que mandan y pueden cambiar en un momento dado el sabor por mucho... -
Marzo, 2016
Conocida la creciente popularidad del sistema de preparación de café con portafiltros seccionados... -
Diciembre, 2015
El tamper es quizás, junto a las jarras para la leche, una de las herramientas que denotan... -
Marzo, 2012
Desde que el movimiento Barista irrumpiera en nuestro país hace ya aproximadamente seis años... -
Junio, 2011
A estas alturas todos ya conocemos la importancia de la taza para el servicio y degustación de... -
Marzo, 2011
La máquina de café espresso es un equipo de precisión, que necesita de un ajuste perfecto y una... -
Junio, 2008
En los últimos tiempos, este elemento de la vajilla ha cobrado una importancia relevante en la... -
Septiembre, 2003
Por tradición y costumbre a lo largo de los años, la taza es el recipiente más usual para la... -
Marzo, 2001
La bebida que denominamos café consiste en una infusión en la cual el agua no es más que el... -
Diciembre, 2000
Una buena taza no mejora el gusto ni el aroma de un buen café, pero...