Biblioteca | ForumCafe
El espacio divulgativo del Fórum del Café
Todos los Socios y Amigos del Fórum tienen a su disposición en la Biblioteca del Fórum, una colección de libros relacionados con el café, que podrán consultar cuando lo deseen.
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Marzo, 2017
La nueva cultura del café aboga por el café recién molido, identificándose la tecnología on demand... -
Marzo, 2017El café lo podemos preparar en cafetera de filtro, espresso, de émbolo... lo podemos servir frio o caliente y...
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Marzo, 2017La progresiva recuperación de la confianza del consumidor español está resultando clave para la evolución del...
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Marzo, 2017
La aparición de nuevos tostadores y locales especializados en café y más concretamente en el café de ... -
Marzo, 2017
Una de las ventajas más grandes de las que disfrutan los baristas costarricenses, y también los del... -
Marzo, 2017Es una cooperativa de pequeños cafetaleros costarricenses que procesa y vende café producido en forma...
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Marzo, 2017Es una cooperativa de pequeños cafetaleros costarricenses que procesa y vende café producido en forma...
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Marzo, 2017En Costa Rica el café es el grano de oro, el producto de exportación por excelencia junto el banano y uno de...
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Marzo, 2017España es el segundo país más visitado del mundo detrás de EEUU con 75,3 millones de turistas en 2016, según...
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Marzo, 2017Los seres humanos somos animales de costumbres. También en las oficinas. Nos encanta el café. Algunos lo...
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Marzo, 2017El mercado mundial ha cambiado de manera sustancial en los últimos treinta años y a pasos acelerados desde la...
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Marzo, 2017Iniciamos nueva sección en nuestra revista a través de la cual nos proponemos conocer la realidad del café y...
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Marzo, 2017Alberto Pizarro es copropietario de Bobby Gin, en Barcelona, considerado el templo del Gin&Tonic en...
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Marzo, 2017La cultura del café no deja de crecer en todo el mundo. En pocos años la revolución barista ha cuajado en...
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Marzo, 2017Tres, dos, uno… ¡adelante! El XII Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café ya está en marcha, las...
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Marzo, 2017En la percepción sensorial, el ácido es uno de los sabores básicos. Para el catador experto este parámetro es...
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Marzo, 2017En el sector de las máquinas de café espresso para hostelería, la conectividad es, desde hace unos años, un...
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Marzo, 2017En pleno desarrollo de una nueva realidad para el café en la hostelería de nuestro país, los fabricantes de...