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SCA BREWING (FUNDAMENTAL) | ForumCafe

SCA BREWING (FUNDAMENTAL)

Inscripciones

Selecciona una fecha de convocatoria:

Fecha de la convocatoria: 

01/03/2022 -
De 09:00 a 18:00

Precio: 

279,00 €

Precio para Socios: 

200,88€
Curso bonificable a través de la Fundación Tripartita.

Información del curso


SCA BREWING (FUNDAMENTAL)

Convocatorias disponibles: 

01/03/2022 -
De 09:00 a 18:00
14/06/2022 -
De 09:00 a 18:00

Duración: 

8 horas

Lugar: 

Hospitalet del Llobregat

Dirección: 

Calle Botànica 49 3º1ª
08909 Hospitalet del Llobregat Barcelona

Descripción: 

Aprendizaje de los distintos métodos para elaborar café y las variables que influyen en su elaboración y que afectan su calidad. El módulo de Métodos de Preparación ofrece una capacitación práctica sobre los distintos perfiles de molienda, los métodos de preparación y la medición de la intensidad del café, así como su extracción. 

Precio para socios: 279€ (impuestos incluidos)
Precio para no socios: 217,62€ (impuestos incluidos)

Programa: 

-Botánica del café
-Especies e información específica
-Planta del café
-Procesado y beneficio
-Factores que afectan aen la extracción
-Importancia del agua
-Aspectos del tueste
-Limpieza de equipos
-Relación café/agua
-La taza perfecta
-Procesos de extracción
-Control de extracción
-Fallos en la extracción
-Diferentes métodos

Certificación: 

Certificación: Los alumnos de este curso que superen las pruebas prácticas y escritas recibirán certificado firmado por Fórum Café y Federación Española del Café.

Los cursos SCA serán doblemente certificados, por parte de SCA, si así lo solicita el alumno*, y también por Fórum Café.  Todas las formaciones organizadas por FC se pueden bonificar a través de la Fundación Tripartita. Si eres socio del FC gestionamos tu bonificación sin coste alguno, y en el caso de no serlo, puedes solicitar información escribiendo a info@forumdelcafe.com.

*Todos los alumnos interesados en recibir la certificación SCA -con un coste adicional de 70€ para socios/no socios SCA- deberán solicitar información escribiendo a info@forumdelcafe.com
 
Fórum Cultural del Café se reserva el derecho de modificar o anular cualquier formación y/o homologación programada si no hay un numero suficiente de asistentes o si se produce alguna incidencia que así lo justifique. Rogamos que antes de gestionar traslados y hoteles para asistir a una formación se confirme con las oficinas de Fórum Caféla realización de la misma al teléfono 93 310 38 33