El evento de café más grande de América del Norte, que atrae a más de 13,000 asistentes de 75 países del mundo cada año, la Expo presenta a cientos de expositores que exhiben sus productos más innovadores y compiten en los premios Best New Product y Design Lab de la feria. En el piso de exhibición de la Expo, los visitantes pueden establecer contactos con profesionales de toda la industria, incluidos productores, importadores y baristas en Cupping Exchange; conocer tostadores de café de todo el mundo en el Roaster Village; e investigadores del café.

Aquellos que buscan experiencias educativas encontrarán docenas de conferencias y cursos de los Programas de Educación del Café de la SCA, que cubren una amplia gama de temas e intereses para los profesionales del café.