La nueva línea de cafés ‘Grandes Orígenes’ de Cafés Oquendo es una gama de café en grano y molido que se distribuye en diferentes tipos de granos seleccionados en regiones de países como Colombia, Etiopía, Brasil u otros países de tradición cafetera. La recolección del fruto se lleva a cabo gracias al trabajo y esfuerzo de […]
Cafés El Criollo apuesta por el canal digital con el lanzamiento de una renovada página web adaptada a las nuevas necesidades de los consumidores. En ella, se podrá adquirir de forma fácil e intuitiva toda su gama de productos, que va desde los cafés de origen y especialidad, hasta las infusiones gourmet, pasando por las […]
Tras meses de pandemia, está claro que el COVID-19 ha generado un cambio importante en nuestra sociedad que ha debido tomar medidas, más o menos drásticas, para intentar frenar los contagios. El sector del café se ha visto afectado de inicio a fin de la cadena y ha debido adaptarse a las nuevas circunstancias en […]
FHG Forum, que tendrá lugar en el Palau de Congressos de Fira de Barcelona, se dividirá en tres bloques temáticos:Restauración, Foodservice y Producción agroalimentaria; Hosteleria, Colectividades y Turismo; y Retail, Gran Distribución Alimentaria y Cadena de Valor. De este modo, a través de conferencias, debates y mesas redondas se convertirá en uno de los principales espacios de […]
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, anuncia un cambio de formato para la edición 2020, que celebrará excepcionalmente una versión ‘boutique’, más íntima, donde predominará el modelo congresual. Se celebrará el 8 y el 9 de noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia bajo el sello ‘Edición Especial’ y homenajeará a […]
Cafés Orús cumple 120 años de historia, un acontecimiento que pone en relieve la referencia de esta firma aragonesa, dedicada desde hace más de un siglo al tueste y la venta de café. La empresa zaragozana ha celebrado su 120 aniversario con un rediseño de su imagen corporativa. Estos cambios han sido realizados con el […]
Café Barsel emprendió en el año 2016 el proyecto sostenibilidad 2030, el cual tiene tres pilares fundamentales. Uno de ellos es la sostenibilidad socioeconómica de la cadena cafetera, que apuesta por el trato directo con el agricultor. Otro, la sostenibilidad energética, con el propósito de reducir el consumo de energía y ser autosuficiente energéticamente a través de la energía solar y […]
La Futurmat Ottima Evo de 1 Grupo es la nueva máquina compacta, de reducidas dimensiones pero con elevadas prestaciones, que permite ofrecer el mejor café a ritmo de modernidad y en el mínimo espacio. Quality Espresso, empresa líder en el mercado de máquinas de café espresso en entornos profesionales, ha ampliado la nueva gama Futurmat […]
Tristes noticias para el mundo del café…El pasado viernes nos dejó Gilberto Baraona, caficultor, como bien decía él, “de nacimiento”, protagonista indiscutible de la Taza de la Excelencia y promotor del café de calidad por todo el mundo. Su legado perdurará en el tiempo y su pasión por el café la recordaremos todos los que […]
Como consecuencia de la crisis sanitaria derivada del COVID-19 y de su impacto transversal, nacional e internacional, los salones de Alimentaria-Hostelco han comunicado su decisión de posponer la edición de este año, que pasará a celebrarse en el 2021. Asimismo, Fórum Café aplaza la celebración de la XIV edición del Campeonato Nacional Barista al próximo […]
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