¡Ya tenemos fecha del XIII Campeonato Nacional Barista Fórum Café! El evento tendrá lugar del 16 al 18 de mayo en Afundación Obra Social ABANCA en la ciudad de Vigo. En el marco del esperado campeonato, Fórum Café presenta un programa repleto de actividades, talleres y los Campeonatos de Aeropress, Cata y Mejor Blend Comercial y Mejor Blend de Especialidad, Campeonato Barista Down y alguna que otra sorpresa más. A […]
BASES CAFÉS GOSOA IV De nuevo, la empresa “Cafés Gosoa” apuesta por la cultura convocando el IV Premio literario para la modalidad de relato corto en euskera y otro en castellano. Para participar hay que acceder a www.escritores.org BASES: 1 La participación en el certamen está abierta a residentes en Euskadi y en Territorio Español. […]
El lanzamiento de Futurmat Sensius es el resultado de la experiencia y capacidad de innovación de Quality Espresso. Tras un profundo trabajo de I+D+i se ha lanzado esta nueva máquina que destaca por su fiabilidad y por su diseño y que, desde el primer momento, ha tenido una gran aceptación en el mercado. Una máquina […]
Su propuesta para la XII Final Nacional no pasó desapercibida. Hoy compartimos la receta de la barista Gal·la Pipó Piqué para que podáis poner en práctica vuestras habilidades con el café.
En el marco de la colaboración entre Calidad Pascual y la Fundación A la Par, la compañía de alimentos y bebidas tendrá un espacio de las iniciativas de Vive tu Salud y de Bienestar Animal en el parque solidario Fundaland; realizará talleres para educar a los jóvenes de la Fundación en salud; eventos de empresa (family days, días sin cole…); […]
Un año más, Delikia Fresh volvió a organizar su café solidario, un evento en el que el operador de vending encabezó una causa social con motivo de la navidad. El evento, celebrado el pasado 22 de diciembre, consistió en un intercambio de café o chocolate caliente a cambio de la recepción de alimentos. «A media […]
«Cafés Baqué, consciente del incremento del consumo de cápsulas en el mercado y del impacto medioambiental que genera su complicado reciclaje, apuesta por cambiar todas sus cápsulas compatibles con Nespresso por una cápsula 100% compostable. Se trata de una solución innovadora que elimina el impacto del plástico y del aluminio sobre nuestro planeta, en tiempos donde […]
Los gustos son algo muy personal. Todos tenemos nuestras preferencias, y estas son las que nos harán decantarnos por un tipo de alimento u otro, por una preparación concreta, y también, por un tipo de café determinado. El gusto por el café no es algo muy personal y al margen de la calidad intrínseca del grano, […]
Colombia es el tercer productor mundial de café y el principal productor de Arábica lavado. Sus cafés son muy apreciados en el mercado internacional y sus programas de promoción de la caficultura y el café de calidad, referentes en todo el mundo. El café necesita condiciones climáticas específicas para crecer. Requiere agua y luz solar y no […]
Una de las culturas cafeteras que más ha evolucionado en las últimas tres décadas es la japonesa. Este país, tradicionalmente bebedor de té, ha dado un giro de casi 180º en sus preferencias en cuanto a infusiones se refiere, y hoy, ya son pocos los japoneses que no se precian de ser consumidores entusiastas de […]
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