Valencia, 12 de noviembre de 2018.El barista Manuel Barragán se ha hecho con el título de Mejor Barista de Valencia, en la IX edición del Campeonato Barista de esta comunidad, celebrado esta tarde en el marco de la Feria Gastrónoma. Manuel representará a Valencia en la Final del XIIICampeonato Nacional de Baristas Fórum Café, que […]
La empresa Cafès Cornellà se ha proclamado ganadora del premio Climent Guitart en la categoría Emprendedores de Costa Brava-Pirineo Girona por el lanzamiento de un nuevo concepto, denominado ‘decoding coffee’, que permite informar al camarero del procedimiento idóneo para obtener el mejor café. Esta compañía ha sido capaz de idear una tecnología con la que […]
Barcelona, 31 de octubre de 2018. La barista Anna Medel se ha hecho con el título de Mejor Barista de Cataluña, en la XIII edición del Campeonato Barista de esta comunidad, celebrado esta mañana en La Sitja de Fornells de la Selva (Girona). Anna representará a Cataluña en la Final del XIII Campeonato Nacional de […]
«Por la incansable búsqueda de la justicia social y con el inconformismo como ADN». Con estos objetivos por bandera, la Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE) entregó ayer sus Premios Solidarios 2018, en los que resultaron galardonados el Museo de Bellas Artes de Asturias, la empresa Cafento, el programa de la RPA ‘La Buena Tarde’ conducido por Alejandro […]
Innovadora, con una larga tradición industrial, pionera del diseño, al día con las nuevas tecnologías y en la gestión inteligente de los servicios a los ciudadanos. Estas son algunas de las características de la ciudad de Barcelona, pero tambièn las peculiaridades que han hecho de Simonelli Group uno de los lideres mundiales en la producción […]
El Castillo de San Cucao, en Llanera, acogió el pasado viernes la quinta edición del Campeonato Barista Down Asturias, en la que personas con Síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales exhibieron sus habilidades en el mundo del café. Organizados por Cafento, estos campeonatos tienen el objetivo de impulsar la inserción laboral de este colectivo. En […]
Alliance Vending expenderá con la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) un millón de cafés con mensajes contra el cáncer de mama, para concienciar sobre la importancia en la prevención del cáncer de mama. La iniciativa, en marcha en las expendedoras de la compañía desde el pasado septiembre, prevé alcanzar más de cinco millones […]
La experta catadora en café (Q-grader), Sonia Santamaría, invitó a los consumidores a apreciar los «diferentes aromas» y «características especiales» del producto, ya que «tomar un café no debe ser únicamente tomarlo, sino que es positivo ver las diferencias entre especies». Santamaría realizó estas manifestaciones a Europa Press durante la jornada de ‘Templo Cafés’ – […]
Comenzaremos acercando suavemente la nariz para disfrutar de una leve brisa a azhar Les invito a que muevan suavemente el vaso para fusionar todos sus aromas y sabores, notaremos en nariz esa fragancia a azahar que envuelve nuestra huerta, e inclinen para dar un pequeño sorbo, que mantendremos en boca unos segundos antes de tragar […]
Infusión de piel de mandarina y flor de sauco…Estos son algunos de los ingredientes que completan la receta propuesta por Núria Ruiz en el Campeonato Nacional Barista 2018. ¿Quieres saber más? Descargate su receta y ponla en práctica.
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