Barcelona (Salón Hostelco), 16 Abril 2018, de 17.30 a 19.00 h en el Espacio Fórum Café en The Hostelco Coffee Area / Palacio 7 – Stand B253 / Fira Barcelona Gran Vía Fórum Café convoca por primera vez en Hostelco a todos los tostadores y profesionales del café del país, al I Premio Fórum Café al Mejor Blend Comercial, […]
Fórum Café participa del 16 al 19 de Abril en el Salón Hostelco (Barcelona), donde volveremos a ser protagonistas de Área Café, un espacio monográfico sobre nuestro sector por el que apuesta Fira Barcelona y donde nuestra entidad desembarca con novedades interesantes. Durante los cuatro días de Salón no cesará la actividad en nuestro stand, […]
¿Te gusta el café y la fotografía?, ¿Eres de los que no puedes dejar de apretar el botón para captar la mágia del café? ¡Pon en marcha tu creatividad! Captura tu mejor momento Café y ¡participa! Fórum Café convoca la segunda edición de su concurso de Fotografía sobre Café y Cultura de Café. El concurso […]
¿Te interesa el café? ¿quieres aprender a distinguir en boca las características de las variedades de café y como influyen en la valoración sensorial de la taza? Una misma variedad de grano cultivado en países diferentes ¿resulta igual para nuestro paladar?. ¿Cómo se traslada a la taza la composición química del café?, ¿cómo cambia la percepción en boca […]
Semifinal el 16 de Abril, de 16.30 a 17.30 h y Final el 18 de Abril de 11.00 a 13.00h en el Espacio Fórum Café en Hostelco 2018 (Pabellón 7 – Stand B253) ¿Te manejas como nadie con la Aeropress? Fórum Café convoca la segunda edición del Campeonato Nacional de Aeropress con intención de reconocer […]
17 Abril 2018, 16.45 a 19.00 h en el Espacio Fórum Café en Hostelco 2018 (Pabellón 7 – Stand B253) Buscamos al Mejor Catador de Café del país. ¿Eres tú? Habilidad, precisión, velocidad, buen paladar y gran conocimiento del Café…, si cumples con todas estas características… ¡este es tu Campeonato! La cita es el próximo […]
Una edición más, Fórum Café participa y contará con una presencia destacada en el Salón Hostelco, que este año, por primera vez, se celebra simultáneamente con la Feria Alimentaria. En Hostelco, contaremos con un generoso espacio en el que no parará la actividad en los cuatro días de Salón y en el que volveremos a […]
Tras una ronda autonómica de alto nivel, ya tenemos los nombres de los 17 baristas que participaran en la final del XII Campeonato de Baristas Fórum Café. Como en la pasada edición, se celebrarán dos semifinales (16 y 17 de Abril), y una final (18 de Abril) a la que accederán los seis mejores baristas […]
REVISTA FÓRUM CAFÉ 71 Ya está disponible en papel y en versión on-line nuestra última revista. En ella repasamos la historia de Fórum Café en su 20 aniversario; identificamos las tendencias en Café para el 2018; viajamos a Guatemala para conocer el Café de este orígen, a Hungria para saber como se vive allí la […]
¿Interesado en mejorar tu conocimiento sobre el café?, ¿Quieres añadir valor a tu producto y servicio en tu establecimiento?, ¿Aprender, mejorar o perfeccionar tu técnica barista?, ¿Descubrir los secretos de la cata de café?… ¿Interesado en que tus trabajadores amplíen su dominio sobre el café?… ¡Un buen profesional núnca debe dejar de aprender! Fórum Café […]
