¿Qué hace a un barista excelente? Habilidades clave que buscan las mejores cafeterías

En un mercado cada vez más competitivo, las cafeterías de calidad no solo buscan personal, sino profesionales del café. Si sueñas con destacar como barista, no basta con saber preparar un espresso. Necesitas formación, sensibilidad sensorial y habilidades blandas que marquen la diferencia. Formación técnica sólida Un barista profesional debe dominar las técnicas de extracción, […]
¿Sueñas con tu propia cafetería? Estas son las bases formativas que necesitas

Montar tu propia cafetería es un sueño para muchos amantes del café. Pero para convertir esa pasión en un negocio rentable y sostenible, es clave contar con una formación cafetera sólida. En Fórum Café, llevamos más de 25 años formando a profesionales del sector, y sabemos que el conocimiento es la base del éxito. Empieza […]
