Este jueves ha tenido lugar en la Escuela de Hoteleria, Turismo y Industria Alimentaría de las Tierras de Lleida, la XI edición del Campeonato de Baristas que organiza la empresa leridana Cafés Batalla y la Escuela de Hoteleria y Turismo, bajo las normas de Forum Café, impulsor de este tipo de competionesen España desde el […]
Gran jornada barista en el I Campenato de Cafés A&S celebrado ayer, 25 de Abril, en el Restaurante Las tres Carabelas de Zaragoza. Profesionales y alumnos de Aragón vivieron la competición con mucho entusiasmo, demostrando el gran interé por el café que existe en esta Comunidad. Muchas felicidades a los ganadores y a los organizadores! […]
Nueva Normativa Tres, dos, uno ¡adelante! El XII Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café ya está en marcha, las inscripciones abiertas en todas las Comunidades Autónomas y el calendario de competiciones completándose a medida que las diferentes delegaciones van confirmando la fecha y el lugar de su Campeonato. El interés del sector por la competición y […]
El representante de Cataluña ha demostrado un excelente dominio en el arte de preparar una taza de café Las competiciones de Baristas pretenden prestigiar la profesión e incrementar el consumo de café de calidad El Fórum Cultural del Café es el promotor de este Campeonato y de un ambicioso programa de divulgación de […]
El barista Rafael Guerrero, que desarrolla su labor profesional en la Cafetería Noche y Día, de Valladolid, acaba de convertirse en el campeón del VI Campeonato de Baristas de Castilla y León. Con ello se convierte, además, en quien representará a Castilla y León en la final del Campeonato Nacional de Baristas, que este año […]
Jordi Mestre volverá a representar a España, por segundo año consecutivo, en el campeonato mundial de Baristas. Este Barista catalán afincado en Londres renovó su título de campeón nacional SCAE en el pasado 16 de marzo, en una final muy reñida donde destacó el gran nivel técnico de todos los participantes. En el marco del […]
Carolina Hernández es la mejor Barista de Cataluña. Tras ganar ayer jueves el campeonato de Baristas de Barcelona, hoy ha hecho lo propio en el Campeonato de Baristas de Cataluña, donde de la mano de un exquisito ejercicio se ha alzado con el título absoluto de Campeona Barista de Cataluña. La competición ha sido reñida, […]
El barista, de la cafetería La Tisana de Ontinyent, representará a la Comunidad Valenciana en la final nacional del Campeonato de Baristas, que se celebrará en el mes de octubre en País Vasco. Juan Manuel Sanz sorprendió al jurado, principalmente, por sus combinados: un original mojito de café sin alcohol y un gin tonic de […]
El carballinés representará a Galicia en la Final Nacional de profesionales de café, que se celebrará en el XV San Sebastián Gastronomika, en octubre. Foz, 30 de mayo de 2013.strong> El barista carballinés Guillermo González Gómez, del Café & Cócktail Bar Moon93 (O Carballiño) y formado en la Escuela Cafento, acaba de hacerse con el título […]
Ciudad Real, 5 de junio de 2013. El barista porzuniego Álvaro Gómez Gómez, estudiante de Hostelería y Turismo en el IES Santa María de Alarcos, de Ciudad Real, y formado como barista en la Escuela Cafento, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de Castilla La Mancha, lo que le permitirá representar a […]
