¿Sueñas con tu propia cafetería? Estas son las bases formativas que necesitas

Montar tu propia cafetería es un sueño para muchos amantes del café. Pero para convertir esa pasión en un negocio rentable y sostenible, es clave contar con una formación cafetera sólida. En Fórum Café, llevamos más de 25 años formando a profesionales del sector, y sabemos que el conocimiento es la base del éxito.

Empieza por lo esencial: Introducción al café
Antes de pensar en el menú o la ubicación de tu cafetería, necesitas comprender a fondo el producto que ofrecerás: el café. El curso Introducción al mundo del café te brinda una visión 360° del origen, variedades, proceso, cadena de valor y degustación del café de calidad.

Certifícate como barista
Tanto si piensas preparar tú mismo los cafés como si vas a liderar un equipo, el curso Barista I te enseñará técnicas de extracción, uso de maquinaria, latte art, atención al cliente y eficiencia en barra. Una base esencial para garantizar una experiencia de calidad a tus futuros clientes.

Profundiza en métodos de Brewing
El brewing manual no solo es una tendencia creciente, sino también una forma de diferenciarte. Con nuestros cursos Brewing I y II, dominarás métodos como V60, Chemex y Aeropress, mejorando tu oferta y conectando con un público exigente.

Aprende sobre gestión y control de calidad
Si tu objetivo es emprender, necesitas herramientas de gestión. Nuestra formación en Control de Calidad te permite entender los estándares del café de especialidad, asegurar consistencia en el producto final y construir una reputación sólida.

Conéctate con el sector
En Fórum Café, además de formarte, te conectamos con una comunidad profesional activa a través de nuestra Bolsa de Trabajo, la Revista Fórum Café, eventos y descuentos exclusivos para socios.

Formarse con Fórum Café no es solo aprender a preparar café. Es prepararse para liderar el cambio en la cultura cafetera desde un negocio sólido y profesional.
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