5 razones para formar parte de Fórum Café
En un sector cada vez más profesionalizado, formar parte de una red sólida puede marcar la diferencia. Si trabajas en el mundo del café como
El próximo 3 de septiembre se ha convocado en Barcelona una reunión del Comité de Jueces Fórum Café en el que se determinarán que subcampeones acceden a la Semifinal del X Campeonato Nacional de Barista. Esta opción viene determinada por las vacantes que dejan las Comunidades de Extremadura y Navarra donde este año no se ha celebrado Campeonato. A fecha de hoy, también ha quedado libre la plaza de Castilla La Mancha, al no haber superado el único inscrito la hoja de corte para acceder como representante a la Final. El próximo 4 de agosto se realizará la evaluación de un barista riojano y el mismo mes, también, de otro profesional barista de Baleares. En función de los resultados de estas evaluaciones el número de plazas disponibles para subcampeones podría variar.
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A primera vista, parece un sinsentido: ¿cómo puede una bebida caliente ayudar a refrescarnos en pleno verano? Sin embargo, tanto la tradición como la fisiología
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Durante siglos, la yerba mate ha sido un símbolo de identidad en el Cono Sur, con un ritual de preparación y consumo profundamente enraizado en
