¿Cómo aplicar lo aprendido en nuestros cursos a tu cafetería?
Convertirse en un barista profesional no termina en el aula. Los conocimientos que adquieres en nuestros cursos de barista están diseñados para que los apliques
El próximo 3 de septiembre se ha convocado en Barcelona una reunión del Comité de Jueces Fórum Café en el que se determinarán que subcampeones acceden a la Semifinal del X Campeonato Nacional de Barista. Esta opción viene determinada por las vacantes que dejan las Comunidades de Extremadura y Navarra donde este año no se ha celebrado Campeonato. A fecha de hoy, también ha quedado libre la plaza de Castilla La Mancha, al no haber superado el único inscrito la hoja de corte para acceder como representante a la Final. El próximo 4 de agosto se realizará la evaluación de un barista riojano y el mismo mes, también, de otro profesional barista de Baleares. En función de los resultados de estas evaluaciones el número de plazas disponibles para subcampeones podría variar.
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A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
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