Tendencias de consumo de café en España 2025
A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
«Oleremos el humo para preparar nuestros sentidos, seguiremos probando el coctel directamente notando la fusión de aromas. Dejaremos reposar para poder degustarlo una vez más sin el humo y con una tempertura distinta.» Con esta premisa para la degustación de su bebida de especialidad, Ismael Moraleda ideó un combinado que incluye fresas, ron, licor y un humo de naranja.
La receta completa en la web de Fórum Café para poder poner en práctica nuestras habilidades como baristas.
A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
Disfrutar de una taza de café va mucho más allá de la bebida en sí. El recipiente en el que se sirve puede desempeñar un
El café es un producto versátil que permite disfrutarlo en diversas preparaciones. Algunas se han convertido en auténticos clásicos que traspasan fronteras y unen culturas.
En el mundo del café de calidad, la sensación de astringencia puede marcar la diferencia entre una taza equilibrada y una experiencia desagradable. Este fenómeno,
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