La revista Fórum Café es la principal publicación española con mayor distribución dedicada al mundo del café y a la difusión de la cultura cafetera. Es la revista de café pionera en el panorama nacional y se ha convertido, actualmente, en un referente.
Desde el año 2000, Fórum Café, a través de su revista, promueve los conocimientos y las tendencias del sector del café, dando voz a toda la cadena de valor y ofreciendo a los lectores una fuente de información respaldada por los mejores profesionales del sector.
Revista nº98
Bienvenidos a esta nueva edición de Fórum Café. En este número, hablamos con Raúl Pont, nuevo presidente de Fórum Café, exploramos la crisis del café robusta en Vietnam, y descubrimos el origen del café de Ruanda. Además, debatimos sobre el proceso de culturing: ¿acierto o error? ¡Sumérgete en el apasionante mundo del café con nosotros!
Revista nº94
En esta revista viajamos a país productor: Perú nos acoge y nos muestra las maravillas de su café, repasamos todo lo que no te puedes perder del Fórum Coffee Festival, descubrimos los secretos del sabor dulce en el café de especialidad y hablamos de los ratios de elaboración para la taza perfecta.
Revista nº93
En este número de la Revista Fórum Café repasamos todo lo que ocurrió en la Celebración del 25 aniversario de Fórum Café en Granada, también echamos un vistazo al Café de las Islas y a los Cafés Exóticos. Examinamos la calidad del café soluble y hablamos de la Técnica Weiss.
