“MÁS DE 100 ediciones
hablando de café"

Logo de la Revista Fórum, la publicación especializada conocida como la Biblia del café en España.

Fórum Cafe

"+100 EDICIONES
HABLANDO DE CAFÉ"

El número 102 de la revista Fórum Café consolida nuestra apuesta por la sostenibilidad, la innovación y la formación en el sector cafetero. En sus páginas encontrarás desde un análisis del mercado europeo y sus nuevas tendencias hasta los retos de la agricultura regenerativa y la reutilización de envases. También exploramos la telemetría aplicada al espresso, la influencia de la temperatura del agua en el café de filtro y el impacto de las nuevas variedades en la taza, además del lanzamiento del Campeonato Escuelas Fórum Café que celebrará su final en Alimentaria + Hostelco en marzo 2026.

Una revista que conecta, inspira y proyecta. Porque el café de mañana se construye hoy.

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