La revista Fórum Café es la principal publicación española con mayor distribución dedicada al mundo del café y a la difusión de la cultura cafetera. Es la revista de café pionera en el panorama nacional y se ha convertido, actualmente, en un referente.

Desde el año 2000, Fórum Café, a través de su revista, promueve los conocimientos y las tendencias del sector del café, dando voz a toda la cadena de valor y ofreciendo a los lectores una fuente de información respaldada por los mejores profesionales del sector.

Revista nº99

Descubre en el Nº99 de Fórum del Café una edición cargada de historias que invitan a explorar lo mejor del mundo cafetero: desde la magia de Indonesia y sus Arábicas más exclusivos hasta las tendencias que están transformando el mercado global para 2025. Si alguna vez te has preguntado cómo influye un filtro en tu café o qué hace especial un maridaje de café con queso, aquí tienes las respuestas. Además, hablamos de branding, sostenibilidad y del renacer del café en el Reino Unido. ¿Listo para saborear cada página? ¡Sumérgete en esta edición y vive el café desde una nueva perspectiva!

Revista nº89

Ponemos el foco en la sostenibilidad en la industria española del café. Abordamos temas de calidad como la densidad del grano de café y entrevistamos a Venusia Nogueira, nueva directora del ICO.

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Revista nº88

Hablamos del café Take Away. Entrevistamos a Andrés Bermúdez, presidente de Aecafé y te contamos la historia de Fórum Café.

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Revista Fórum Café nº87 en la que compartimos un completo informe sobre la cafeína

Revista nº87

Nos sumergimos en el mercado del café de 2022; compartimos nuestro último informe, dedicado a la cafeína y presentamos la crónica completa de la XIV Final Nacional Barista Fórum Café.

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Revista Fórum Café nº86 en la que compartimos un extenso reportaje sobre el café RTD

Revista nº86

Viajamos a Papúa Guinea, desglosamos la compra y logística del café de especialidad, hablamos del café RTD en un nuevo informe FC y adelantamos lo que será la XIV edición del Campeonato Nacional Barista.

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En la revista Fórum Café nº85 volamos hasta México para sumergirnos en su cultura cafetera.

Revista nº85

Hablamos del Café de México; presentamos un nuevo informe sobre las cápsulas de café y profundizamos en el universo del café de diseño, entre muchos otros artículos y reportajes.

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Revista nº84

El Café de Venezuela; un nuevo informe sobre el Café en España; la entrevista a Susi Spindler, Cofundadora de la Taza de la Excelencia y la cuestión sobre cuál es el verdadero sabor del café, entre muchos otros artículos y reportajes componen este nuevo número.

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Revista nº83

La Revolución del Café en Oriente Próximo; el Servicio Técnico, un valor en alza en nuestro sector; el papel del café contra la desforestación; entrevista a Yannis Apostolopoulos, Director General de SCA…¿Te apetece una buena lectura cafetera? ¡Este número viene cargado de ella!

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Revista nº82

Entrevistas con personajes destacados del sector cafetero a nivel internacional, reportajes sobre los temas más actuales y sin perder de vista los efectos del Covid-19 en el sector durante este complicado año. Acompaña la lectura de este número con un buen café.

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Revista nº81

En este número hemos trabajado en un informe sobre el COVID-19 y los retos y oportunidades para el café; hablamos de la primera planta de café arábica; desglosamos el papel de la mujer en nuestro sector.

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