La revista Fórum Café es la principal publicación española con mayor distribución dedicada al mundo del café y a la difusión de la cultura cafetera. Es la revista de café pionera en el panorama nacional y se ha convertido, actualmente, en un referente.

Desde el año 2000, Fórum Café, a través de su revista, promueve los conocimientos y las tendencias del sector del café, dando voz a toda la cadena de valor y ofreciendo a los lectores una fuente de información respaldada por los mejores profesionales del sector.

Revista nº97

Descubre todo lo que necesitas saber sobre el fascinante mundo del café. Desde la inteligencia artificial en la industria del café, hasta los efectos de la humectación de los granos en la molturación y mucho más.

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Revista Fórum Café nº87 en la que compartimos un completo informe sobre la cafeína

Revista nº87

Nos sumergimos en el mercado del café de 2022; compartimos nuestro último informe, dedicado a la cafeína y presentamos la crónica completa de la XIV Final Nacional Barista Fórum Café.

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Revista Fórum Café nº86 en la que compartimos un extenso reportaje sobre el café RTD

Revista nº86

Viajamos a Papúa Guinea, desglosamos la compra y logística del café de especialidad, hablamos del café RTD en un nuevo informe FC y adelantamos lo que será la XIV edición del Campeonato Nacional Barista.

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En la revista Fórum Café nº85 volamos hasta México para sumergirnos en su cultura cafetera.

Revista nº85

Hablamos del Café de México; presentamos un nuevo informe sobre las cápsulas de café y profundizamos en el universo del café de diseño, entre muchos otros artículos y reportajes.

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Revista nº84

El Café de Venezuela; un nuevo informe sobre el Café en España; la entrevista a Susi Spindler, Cofundadora de la Taza de la Excelencia y la cuestión sobre cuál es el verdadero sabor del café, entre muchos otros artículos y reportajes componen este nuevo número.

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Revista nº83

La Revolución del Café en Oriente Próximo; el Servicio Técnico, un valor en alza en nuestro sector; el papel del café contra la desforestación; entrevista a Yannis Apostolopoulos, Director General de SCA…¿Te apetece una buena lectura cafetera? ¡Este número viene cargado de ella!

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Revista nº82

Entrevistas con personajes destacados del sector cafetero a nivel internacional, reportajes sobre los temas más actuales y sin perder de vista los efectos del Covid-19 en el sector durante este complicado año. Acompaña la lectura de este número con un buen café.

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Revista nº81

En este número hemos trabajado en un informe sobre el COVID-19 y los retos y oportunidades para el café; hablamos de la primera planta de café arábica; desglosamos el papel de la mujer en nuestro sector.

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Revista nº80

En este número damos protagonismo a la sostenibilidad en el café y la certificación 4C; hablamos sobre el packaging de producto como estrategia de venta y debatimos sobre la compra directa de café.

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Revista nº79

En este número hablamos de los Campeonatos de Zona Fórum Café celebrados el pasado mes de noviembre; nos sumergimos en el Café de Honduras y el nuevo Café de Angola.

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