Coffee Fest 2026 refuerza la profesionalización del sector cafetero
Tras tres jornadas de intensa actividad profesional, el Coffee Fest cerró el pasado lunes sus puertas en Madrid, reafirmando su posición como el evento de
El proximo 28 de enero, Carolina Hernández, empendrá el vuelo rumbo Costa Rica para disfrutar del premio entregado por nuestra entidad como primera clasificada de la octava edición del Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café de este año. Allí, con la colaboración de Cafino/Cafe Mar, se le ha preparado una intensa e interesante ruta cafetera que la llevará a conocer de primera mano y sobre el terreno el café de este orígen por excelencia. Carolina Hernández visitará la zona de Tarrazú, el parque Nacional Manuel Antonio, el Volcán Poás, el bosque lluvioso de Sarapiqui y participará en el Festival de la recogida del café, compartiendo las diferentes actividades del día con los caficultores de la zona. Además, en el programa también hay previstas visitas con representatnes del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) y catas con productores costarricenses.
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Brasil no es solo el mayor productor de café a nivel global; es una potencia que ha logrado equilibrar la producción masiva como «commodity» con
Ruanda, conocida como la «tierra de las mil colinas», ha logrado lo que parecía imposible. Tras enfrentar uno de los periodos más oscuros de su
Venezuela no solo es tierra de paisajes impresionantes, también es el hogar de uno de los cafés más equilibrados y sutiles del mundo. Aunque en
