Evaluaciones Campeonatos Baristas
Atención empresas con Baristas de EXTREMADURA, ARAGÓN, CASTILLA LA MANCHA Y NAVARRA interesados en participar en el Campeonato Nacional de Baristas. Se abre el plazo de inscripción para determinar el REPRESENTANTE de estas Comunidades, donde no ha sido posible celebrar una competición autonómica por falta de Delegación o número mínimo de baristas inscritos. Las inscripciones se pueden realizar YA a través de la página Web del Fórum, indicando, la representación a la que se opta. Desde Fórum Café se contactará con los interesados para informarles del proceso de evaluación.
Semifinalistas XI Campeonato Nacional de Baristas
Celebrados ya varias competiciones autonómicas, la lista de semifinalistas del XI Campeonato Nacional de Baristas empieza a tomar forma. Por el momento, y a cierre de este Newsletter ya tienen su plaza asegurada:
JOSÉ ALEXIS RODRIGUEZ, esponsorizado por TIRMA Campeón de Canarias
PEDRO JOSÉ MATEO, esponsorizado por Esc. Hostelería de Cartagena Campeón de Murcia
RAFAEL VEITIA, esponsorizado por Cafés Foronda -Campeón de Euskadi
WILLY GÓMEZ Campeón de Galicia
HÉCTOR MACHÍN, esponsorizado por Cafés Dromedario- Campeón de Castilla y León
En los próximos días se sumaran a esta lista, el Campeón/a de Cantabria, Madrid, Valencia y Andalucía; y ya en agosto, el de Asturias. Además, quedan pendientes de confirmar fechas, los campeonatos de Cataluña, La Rioja y Baleares.
Todas las competiciones Fórum Café cuentan con el patrocinio de Crem International, Promerca, Reybar, Calidad Pascual, Eunasa, Brita Professional, Compak, Lotus Bakeries y Quality Espresso.
Además, los campeonatos Fórum Café cuentan con la coorganización de empresas torrefactoras de nuestro país, hasta el momento: Café Baqué, Cafés Foronda, Cafés Gosoa, Café Ditare, Café Dromedario, Cafento, Café Sol, Emicela, Careca, Cafés Ortega, Café Regina, Cafés Bernal, Café Barsel, Carajillo, Procafe, Supracafe, Coalcafe, Sevilla del Café, Cafés Carambuco y Tamazor.
Homologación Jueces Baristas en Zaragoza, 29 y 30 de septiembre
Fórum Café convoca en Zaragoza, una nueva homologación de jueces baristas. La cita será los próximos días 29 y 30 de septiembre en Deseo Espresso (c/ León XIII, 33 local 18. Residencial Paraíso. Zaragoza) y está abierta a todos los interesados enformar parte del equipo de jueces de nuestra entidad.
La Homologación da derecho a los aspirantes que las superen, a participar como jueces en las competiciones baristas Fórum Café. La licencia tiene una caducidad de dos años y es válida para todo el territorio nacional.
Las homologaciones combinan las sesiones teóricas y prácticas, recomendándose a los aspirantes que estudien de antemano la normativa de la competición barista. Para conseguir su licencia, los alumnos deberán superar además de un examen teórico, diversas pruebas prácticas en las que se valorarán sus aptitudes tanto técnicas como sensoriales.
Por su parte, los jueces que se presenten a la renovación, deberán superar, únicamente, las pruebas prácticas correspondientes a la categoría de su licencia, técnica, sensorial o ambas
Esta homologación, que será dirigida por el juez homologador, Alejandro Rodríguez, se puede bonificar, igual que el resto de formaciones de Fórum Café, a través de la Fundación Tripartita, por lo que no suponen ningún coste adicional para la empresa o el empleado.
Fórum Café puede gestionar directamente esta bonificación, siendo este trámite gratuito para todos los socios de nuestra entidad.