Calendario de Cursos Café, Barista y Cata en Barcelona
¿Quieres ampliar tus conocimientos de barista?, ¿te interesa el mundo del café?, ¿quieres aprender el protocolo de cata?,... Fórum Café te lo pone fácil y amplia su programa de cursos y seminarios con nuevas formaciones de Barita, Técnicas Baristas e Introducción al Mundo del Café, del 24 al 27 de febrero, del 3 al 6 de Marzo y del 17 al 20 Marzo. Los cursos son independientes entre sí, aunque su disposición conjunta en el calendario está pensada para facilitar la participación de todos aquellos que deban desplazarse para la ocasión.
Todas estas formaciones, como el resto de las ofrecidas por Fórum Café son bonificables a través de la Fundación Tripartita.
El calendario de formación Fórum Café 2015 está disponible a través de la web del Fórum donde, también, se puede gestionar la inscripción.
Los alumnos que realicen y superen el ciclo completo de Barista I y II, recibirán acreditación de Fórum Café, Federación Española del Café y Federación Española de Hostelería.
Programa de Formación Fórum Café.
Fórum Café ofrece un programa estable de formación sobre diferentes ámbitos del café. Desde la introducción a la cultura de este producto hasta cursos más especializados como las técnicas barista, latte art, talleres de cata, pasando por programas más específicos dedicados a aspectos concretos del proceso del café, como el tueste o el marketing de este producto.
Todos los cursos de Fórum Café están certificados por nuestra entidad, la Federación Española del Café y la Federación Española de Hostelería y así consta en la certificación final que se entrega a los alumnos de estos cursos, talleres y seminarios.
La formación de Fórum Café está bonificada por la Fundación Tripartita que garantiza a las empresas una ayuda económica que se hace efectiva mediante bonificaciones en las cotizaciones a la Seguridad Social. La cantidad de la bonificación dependerá del crédito disponible de la empresa. La bonificación sólo se puede tramitar si el alumno tiene contrato laboral. Los autónomos no tienen derecho a la misma.
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Curso de Técnicas Baristas y Latte Art con Héctor Hernández
Los próximos días 1, 2 y 3 de julio, Fórum Café ofrece nuevos cursos de Técnicas Baristas nivel iniciación - Barista 1 y Técnicas Baristas y Latte Art - Barista 2.
Esta formación específica dedicada a las técnicas propias de la profesión barista abarca desde la organización de la estación a la consecución de un espresso perfecto o una correcta emulsión de la leche, pasando por la molturación del grano, el Latte art o el correcto servicio de la taza.
Héctor Hernández, actual campeón nacional de Latte Art 2015 por SCAE y 2012 por Fórum Café, recién llegado del Campeonato Mundial de Latte Art celebrado la pasada semana en Suecia, será el encargado de impartir el curso de Técnicas Baristas y Latte Art- Barista 2 (2 y 3 de julio). La formación, eminentemente práctica, tiene una duración de 11 horas distribuidas en dos días consecutivos, en los que los alumnos serán guiados en el aprendizaje y perfeccionamiento de la técnica del Latte Art.
El curso Barista 1 (1 de julio), por su parte, será impartido por Eva Díaz, formadora homologada Fórum Café y juez barista de los Campeonatos Fórum Café. Este curso introduce de forma teórica a los alumnos en el mundo del barismo, reservando la parte práctica a la preparación del espresso perfecto y la correcta emulsión de la leche.
Todos los cursos están certificados por Fórum Café, Federación Española del Café y Federación Española de Hostelería, recibiendo cada alumno su certificación correspondiente firmada por los tres entes. Para la obtención del certificado "Barista 2" es imprescindible tener aprobado "Barista 1", de lo contrario, el certificado que se entregará al alumno será de "Técnicas Baristas y Latte Art".
Los cursos de Fórum Café se pueden bonificar a través de la Fundación Tripartita, siendo imprescindible para acceder a esta bonificación, que el alumno disponga de un contrato laboral convencional, quedando exentos los profesionales autónomos. La solicitud de la bonificación debe tramitarse, como mínimo, con diez días de antelación a la celebración del curso.
Para conocer su crédito disponible y las posibilidades de bonificación por parte de su compañía puede consultar a Infoeve, empresa colaboradora de Fórum Café: Aida Jiménez: Tel. 93.435.54.07 (a.jimenez@fite-assessors.com).
Formación Fórum Café - Formación Bonificada
El próximo 31 de diciembre de 2015 acaba el periodo para consumir el crédito del 2014, y por lo tanto, si este no se utiliza se pierde, sin opción a invertirlo en ninguna formación.
Todas las formaciones convocadas por Fórum Café, pueden bonificarse a través de la Fundación Tripartita, es decir, las empresas interesadas en que alguno o algunos de sus trabajadores participen en los cursos pueden ahorrarse el costo de los mismos, haciendo uso del crédito para la formación acumulado con el pago a la Seguridad Social.
La bonificación contempla tanto las tasas del Seminario, Curso o Taller, como todos los gastos de deplazamiento, alojamiento o dietas que pueda comportar a la empresa por el traslado de sus trabajadores.
La gestión de esta bonificación se puede realizar de forma particular o través de Infoeve (Aida Jiménez: Tel. 93.435.54.07), empresa colaboradora de Fórum Café, que se encarga de la consulta y trámite del crédito disponible de la empresa solicitante.
Introducción al Mundo del Café - Septiembre 2015 en Barcelona
El próximo 14 de septiembre, Fórum Café convoca una nueva edición del curso "Introducción al mundo del café", una formación completa dirigida a todos los interesados en conocer el fascinante mundo del café, y que buscan desarrollar un conocimiento básico de este producto, su evaluación, descripción y cata.
El curso de caracter teórico, aunque con ejercicios prácticos pensados para afianzar los conceptos abordados, será impartido por la formadora homologada de Fórum Café y Juez Barista, Eva Díaz, el próximo 14 de septiembre en la sede de Fórum Café en Barcelona.
Ciclo Técnicas Baristas - Septiembre 2015 en Fórum Café Barcelona
¿Quieres aprender las técnicas baristas?, ¿Quieres perfeccionar tu trabajo frente a la máquina de café?, ¿Qué te parecerá servir tus cappuccinos con bonitos dibujos de latte art?...
Fórum Café organiza este mes dos cursos de baristas: Técnicas Baristas (Barista 1), el 16 de Septiembre y Técnicas Baristas y Latte Art (Barista 2), los días 17 y 18 de Septiembre
El curso Barista 1 introduce a los alumnos en la estación barista y en aspectos básicos de la preparación del café, como la extracción o emulsión de la leche.
El módulo Barista 2, se recomienda a personas con conocimientos iniciales de técnicas baristas y se presenta como un curso eminentemente práctico encaminado a la consecución de espressos perfectos y la capacitación de los alumnos en la técnica del latte art.
Los cursos se realizarán en las instalaciones de Fórum Café en Barcelona.
Más información e inscripción
Cursos y Talleres de Café - Abril 2016
Inscripciones
¿Te interesa el mundo del café?, ¿Quieres conocer las técnicas baristas?, ¿Te gustaría introducirte en la cata?, ¿Necesitas perfeccionar tu técnica de latte art o tu trabajo frente la máquina y el molino de café?... Te esperamos este mes de abril en Barcelona!! Cursos bonificados y certificados por Fórum Café, Federación Española del Café y Federación Española de Hostelería.
INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL CAFÉ - 12 de abril
TÉCNICAS BARISTAS - 13 de abril
TECNICAS BARISTAS LATTE ART- 14 y 15 de abril
TALLER DE CATA 1 - 20 de abril
TALLER DE CATA 2 - 21 de abril
Todas estas formacioness pueden bonificarse a través de la Fundación Tripartita. Fórum Café puede realizar la gestión de estas bonificaciones - esta gestión es gratuita para todos los socios de la entidad-.
Inscripciones