II Campeonato Nacional de Aeropress- Plazas Abiertas
Semifinal el 16 de Abril, de 16.30 a 17.30 h y Final el 18 de Abril de 11.00 a 13.00h
en el Espacio Fórum Café en Hostelco 2018 (Pabellón 7 - Stand B253)
¿Te manejas como nadie con la Aeropress? Fórum Café convoca la segunda edición del Campeonato Nacional de Aeropress con intención de reconocer al mejor especialista del país en el dominio de la técnica de preparación de café con este método y cafetera, en el que la proporción perfecta café/agua, el tiempo de contacto de estos dos elementos, la granulometría del café utilizado, la presión que ejerce el barista sobre el émbolo, ... resultan determinantes en la consecución de una taza perfecta.
Si eres especialista en este preciso arte de preparar el café, ¡te esperamos en el II Campeonato Nacional de Aeropress! La primera ronda de la competición se celebrará el 16 de Abril y los mejores clasificados pasarán a la ronda final del 18 de Abril donde será proclamado/a el Campeón/a Nacional.
¿Te apuntas? Inscripciones abiertas AQUI. Plazas Limitadas.
II Campeonato Nacional de Cata - Plazas Abiertas
17 Abril 2018, 16.45 a 19.00 h
en el Espacio Fórum Café en Hostelco 2018 (Pabellón 7 - Stand B253)
Buscamos al Mejor Catador de Café del país. ¿Eres tú? Habilidad, precisión, velocidad, buen paladar y gran conocimiento del Café..., si cumples con todas estas características... ¡este es tu Campeonato!
La cita es el próximo 18 de abril, en el Espacio Fórum Café en Hostelco (Barcelona) y está abierta a todos los profesionales y amateurs de la cata de café, los cuales se deberán enfrentar a pruebas de triangulación en las que demostrar su capacidad para distinguir cafés diferentes e identificar sus características. El o la Mejor se llevará el título de Campeón Nacional de Cata y un fantástico obsequio
¡Te esperamos! Las inscripciones ya están abiertas AQUI. Plazas limitadas
Acceso gratuito Hostelco y Actividades Fórum Café
En el marco del acuerdo de Fórum Café y Hostelco, el Salón ofrece a todos los contactos de nuestra entidad, la posibilidad de conseguir su pase gratuito para visitar la próxima edición del Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades de Barcelona, del 23 al 26 de octubre próximo y asistir a las Semifinales y Final del XI Campeonato Nacional de Baristas y resto de actividades organizadas por nuestra entidad.
Un año más, Fórum Café volverá a ser protagonista y dinamizador del Área Café de este salón y para la ocasión, se ha establecido un completo programa que respira café de inicio a fin.
Así, y como novedad de este año, las Semifinales del XI Campeonato Nacional de Baristas se dividen en dos matinales, los días 23 y 24 de octubre, mientras que la Final se celebrará la tarde del 25 de octubre. Además, Fórum Café convoca paralelamente y a lo largo de los cuatro días de Hostelco, nuevas competiciones que vivirán su primera edición en este marco: I Campeonato Nacional de Cata, I Campeonato Nacional de Aeropress y I Concurso de Bebidas con Café.
El programa de Fórum Café en Hostelco se completará con actividades relacionadas con el café, como degustaciones y nuevas tendencias en preparación y consumo de este producto.
Los interesados en obtener su pase gratuito deben acceder aquíhttps://apps.firabcn.es/areaVisitante/S028016/es/login?_ga=1.111259908.1073914343.1446463860indicando el código B0041CDF
