Empieza ya la cuenta atras… el 24 de Junio, Javier Carrión, Campeón Nacional de Baristas Fórum Café 2016 emprenderá viaje rumbo a Brasil para disfrutar de su premio como campeón nacional, nueve días para descubrir el café brasileño en origen, por gentileza de Icona Café. Visitará fincas cafetaleras, participará en catas de café del país y conocerá como vive la gente del café.

Brasil es el mayor productor de café del mundo. Actualmente, teniendo en cuenta las dos variedades, Arábica y Conilon -Robusta-, este país produce aproximadamente 55 millones de sacos de café por temporada. Este volumen representa más de un tercio de la producción mundial anual de café.

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