El boom de las escuelas de barismo en Europa: ¿dónde se sitúa España?
El auge del café de especialidad ha impulsado una transformación clave en el sector: la profesionalización del barista. En toda Europa, proliferan las escuelas de
VISION está expuesta en el museo Disseny HUB (DHUB) de Barcelona. Desde principios de junio la máquina de café forma parte de la exposición “El Mejor diseño del Año” organizada por ArtsFAD en el DHUB, junto a otras 500 piezas estatales e internacionales. VISION ha sido escogida por la calidad de su diseño y la apuesta por la innovación. “Se trata de una muestra imprescindible para ver y entender qué se cuece en todas las expresiones de esta disciplina”
Puedes visitar la exposición “El Mejor diseño del Año” hasta el 14 de Octubre.
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Durante siglos, la yerba mate ha sido un símbolo de identidad en el Cono Sur, con un ritual de preparación y consumo profundamente enraizado en
En un mercado cada vez más competitivo, las cafeterías de calidad no solo buscan personal, sino profesionales del café. Si sueñas con destacar como barista,
Montar tu propia cafetería es un sueño para muchos amantes del café. Pero para convertir esa pasión en un negocio rentable y sostenible, es clave
