Nuestra
Pasión, tú
Inspiracion

Somos una asociación sin ánimo de lucro con más de 25
años de experiencia, dedicada a promover la cultura del
café en España

Somos una asociación sin ánimo de lucro que promueve la cultura cafetera desde hace más de 25 años

Somos la primera organización sin ánimo de lucro en el sector del café en España. Nuestro objetivo es el de fomentar el consumo del café de calidad, ser una plataforma difusora de los conocimientos cafeteros cubriendo toda la cadena de valor del producto e impulsar la profesionalización del sector

Sobre Fórum Café

NUESTROS PILARES

Comunicación
online y offline

En Fórum Café difundimos la cultura cafetera a través de múltiples canales digitales: la web Fórum Café, la versión digital de nuestra revista y nuestras redes sociales. Además. publicamos trimestralmente la Revista Fórum Café, la publicación referente del mundo del café en habla hispana que hace eco de todas las tendencias y conocimiento cafetero de actualidad.

Formaciones

A través de las formaciones y los seminarios promovemos la profesionalización del sector cafetero. Nuestras formaciones abarcan múltiples facetas de la profesión del barista y a través de los seminarios, ofrecemos especialización en materias técnicas de tendencia en el sector. Además, homologamos a formadores y jueces Fórum Café, extendiendo nuestra red de colaboradores entre los mejores profesionales.

Competiciones

Fórum Café es pionero en la organización de competiciones barista en España. Desde 2006 se lleva a cabo el Campeonato Nacional Barista, en el que se busca al mejor barista del país. En un formato rediseñado, actualmente se valora a los baristas en 6 disciplinas. También se llevan a cabo concursos en diversas áreas: Mejor Blend Comercial, Mejor Café de Especialidad, Mejor Latte Art con Bebida Vegetal, entre otros.

Relaciones institucionales

Nuestra misión de divulgar la cultura cafetera y ejercer de puente entre profesionales, instituciones, empresas y coffeelovers, nos lleva a crear alianzas con entidades del sector cafetero para impulsar nuestra labor.

CONOCE LO QUE HACEMOS

Actualidad y noticias del sector

La Revista Fórum Café

Formaciones, seminarios y homologaciones

Campeonatos y Competiciones

Eventos Cafeteros y Fórum Coffee Festival

FÓRUM COFFEE FESTIVAL

El Fórum Coffee Festival es el punto de encuentro cafetero referente en el país. Expositores, profesionales del sector y coffeelovers se reúnen para compartir experiencias cafeteras únicas.

El festival acoge el Campeonato Nacional Barista Pro, entre otras competiciones y concursos, ponencias, y muchas más actividades.

Más info

EL 25 ANIVERSARIO DE FÓRUM CAFÉ

25 años de cultura cafetera, 25 años de pasión por el café que celebramos con nuestros socios. Fue una celebración única en la que rememoramos la trayectoria de la asociación

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REVISTA FÓRUM CAFÉ

La última edición

Te invitamos a sumergirte en la edición N97 de Forum Café, donde exploramos temas fascinantes y actuales en el mundo del café. Descubre el impacto de la inteligencia artificial en la industria, las últimas tendencias en el mercado de cafés Robusta y las innovaciones en la tecnología de enfriamiento del café post-extracción. Además, aprende sobre los efectos de la humectación en la molturación y disfruta de entrevistas exclusivas con expertos del sector. No te pierdas nuestra guía práctica sobre la EUDR y los avances científicos que aseguran el futuro del café Arábica. ¡No esperes más y accede ahora a este invaluable recurso para todos los apasionados del café.

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