El programa de formación Fórum Café sigue adelante y todos los cursos programados hasta finales de año están disponibles en el apartado de Cursos Fórum de nuestra Web. A destacar, además de los ciclos Baristas, y los talleres de Cata, el Seminario monográfico sobre Mercados y Café Verde, programado para los días 20 y 21 de septiembre. […]
El pasado 26 de mayo se celebró en Zaragoza la entrega oficial de diplomas del segundo Máster Café Fórum Café ofrecido por Cafés A&S. Durante un año, 25 alumnos, todos ellos profesionales empleados o propietarios de empresas de restauración de Aragón, se han formado en los diferentes ámbitos de la preparación y servicio del café, […]
Celebrados ya varias competiciones autonómicas, la lista de semifinalistas del XI Campeonato Nacional de Baristas empieza a tomar forma. Por el momento, y a cierre de este Newsletter ya tienen su plaza asegurada: JOSÉ ALEXIS RODRIGUEZ, esponsorizado por TIRMA Campeón de Canarias PEDRO JOSÉ MATEO, esponsorizado por Esc. Hostelería de Cartagena Campeón de […]
Entre el 11 y el 19 de Junio, Damián Seijas, actual campeón nacional de baristas Fórum Café 2015, disfrutará del viaje a Colombia patrocinado por Icona Café que ganó como premio del X Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café. Colombia es el tercer productor mundial de café y el principal productor de Arábica lavado. Sus […]
Durante el Salón se realizará una sesión monográfica dedicada a la cata de café y la elaboración de combinados con este producto Las empresas asociadas a Fórum Café interesadas en exponer en el H&T se beneficiarán de un 10% de descuento en la contratación de espacios Del 6 al 8 de Marzo, Fórum Café participa […]
Conocer el proceso completo de la compra del café verde es fundamental para entender el desglose del precio del café y los márgenes en los que puede trabajar nuestra empresa. El Seminario «Mercados y Compra de Café Verde» dirigido por la experta en mercados de café, Victoria Sainz de la Maza plantea una formación práctica, […]
En el marco del acuerdo de Fórum Café y Hostelco, el Salón ofrece a todos los contactos de nuestra entidad, la posibilidad de conseguir su pase gratuito para visitar la próxima edición del Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades de Barcelona, del 23 al 26 de octubre próximo y asistir a las […]
Noticia actualizada el 28 Julio 2016 Celebrados la práctica totalidad de competiciones autonómicas baristas de este año, a excepción de Asturias, que se celebra el próximo 9 de agosto, La Rioja, prevista para el 14 de septiembre y Cataluña anunciada para el 4 de octubre, los baristas que ya tienen asegurada su plaza en la […]
Un año más, Fórum Café volverá a ser protagonista, a la vez que responsable principal de la dinamización de Área Café, el espacio del Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades de Barcelona, Hostelco, dedicado monográficamente al café. La cita será del 23 al 26 de Octubre próximos en el recinto Gran Vía […]
En el marco del acuerdo de Fórum Café y Hostelco, el Salón ofrece a todos los seguidores de nuestra entidad, la posibilidad de conseguir su pase gratuito para visitar la próxima edición del Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades de Barcelona, del 23 al 26 de octubre próximo y asistir a las […]
