EL CAFÉ DE LA MAÑANA, ¿POR HÁBITO O POR GUSTO?

La línea que separa un comportamiento consciente de un desencadenamiento automático de la conducta es más fina de lo que pensamos y eso, según una nueva investigación, nos empuja a convertir rutinas en hábitos sin ser conscientes de la interacción que estos hábitos tienen en la adopción de nuevos comportamientos e incluso aceptación de nuevos […]

YEMENIA, EL MÁS NUEVO DE LOS CAFÉS ANCESTRALES

Escasamente tres años después de su descubrimiento, cada vez son más las voces que hablan y alaban el café Yemenia, la nueva variedad genética de café arábica descubierta en el Yemen, que además de presentar una calidad en taza diferenciada, abre las puertas a investigar como producir café en condiciones más extremas derivadas del cambio […]

TECNIMEL comienza la distribución de la marca de origen italiano VBM

Desde Tecnimel se ha empezado la distribución de VBM, una marca de origen italiano que desde 1976 comenzó su andadura en Milán de la mano de Mauro Macchi y el 1985 empezó a expandirse a nivel internacional. Desde la empresa se apuesta por marcas de alta calidad y con una historia detrás que motive a […]

Oquendo reinventa el cappuccino en cápsulas con dos nuevas creaciones

Cafés Oquendo, referencia en la venta de café en el sector Horeca y Alimentación, da un paso más para distinguirse en el mercado de las cápsulas con la creación de dos variedades inéditas de cappuccino para cafeteras compatibles con sistema Dolce Gusto®*: irish y avellana, exclusivas en España. Con el lanzamiento de estos dos novedosos […]

El café para expertos Baristas

La gama Semi profesional de La Pavoni son máquinas de café Espresso diseñadas para satisfacer las necesidades de los aficionados más exigentes, creando el ambiente de una cafetería italiana en su cocina. Además de ser modelos únicos, ofrecen un rendimiento profesional en un tamaño compacto, ideal para aquellos que quieren un verdadero café Espresso igual […]

Café Fortaleza lanza su variedad Excellence en cápsulas de aluminio

Café Fortaleza lanza su variedad de café Excellence en cápsulas de aluminio. Se trata de la adaptación al sistema de cápsulas de la variedad que, en su versión especial en grano para hostelería, resultó ganadora en el III Concurso al Mejor Blend Comercial, organizado por el Fórum Cultural del Café en el marco de la […]

La EX LINE de Crem inicia una nueva era para las máquinas de espresso

Versátil, fiable y altamente personalizable, la máquina de café espresso EX3 de Crem es la aliada perfecta para cualquier empresa, y un auténtico objeto de deseo para lxs baristas más experimentadxs. Con un diseño absolutamente innovador que ya ha cautivado a medio mundo, la máquina de café espresso se adapta a cualquier tipo de negocio […]