THE ROASTERY es el nuevo concepto de café de especialidad que presenta Cafés Novell, con el objetivo de adaptarse a ese sector de la hostelería más exigente y vanguardista. Esta familia está formada por un Bespoke Blend y una gama rotativa de Single Origins, todos ellos micro-lotes exclusivos de alta puntuación que invitan a descifrar […]
YE´AFRIKA BUNA Coffee Center presenta YE´ AFRIKA BUNA, un blend 100% africano, elaborado con granos que procedentes de Uganda, Etiopia, Burundi y Kenia. Se trata de un café atrevido, 100% arábica, que tiene la intención de transportar al consumidor a una de las regiones más coloridas del planeta. Cultivado en regiones montañosas del corazón de […]
Uno de nuestros asociados, INVpack, expertos en envasado, están trabajando un estudio sobre las tendencias en el envasado del café. Para ello ha desarrollado una breve encuesta para conocer las dinámicas, preferencias y requisitos imprescindibles a la hora de envasar este tipo de producto. Desde el Fórum Cultural del Café os animamos a participar, con […]
En el marco de su participación en la feria Salón Gourmets, en IFEMA Madrid, la marca de café Templo Cafés, oficializa su adhesión al programa Universo Mujer, una iniciativa promovida por el Consejo Superior de Deportes (CSD), organismo autónomo adscrito al Ministerio de Cultura y Deporte; y la Fundación Deporte Joven (FDJ), cuyo objetivo es […]
Uno de nuestros asociados, INVpack, expertos en envasado, están trabajando un estudio sobre las tendencias en el envasado del café. Para ello ha desarrollado una breve encuesta para conocer las dinámicas, preferencias y requisitos imprescindibles a la hora de envasar este tipo de producto. Desde el Fórum Cultural del Café os animamos a participar, con […]
Los próximos días 4,5, 6 y 7 de abril se celebrará el Salón internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, y desde Fórum Café os mostramos algunos de los expositores que podréis encontrar en el salón: > Coffe Center presentará la gama de tés e infusiones Rituals y el café Ye’ Afrika Buna. El […]
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Somos la primera organización sin ánimo de Lucro en el sector del café en España. Nuestro objetivo es el de fomentar el consumo del café de calidad, ser una plataforma difusora de los conocimientos cafeteros cubriendo toda la cadena de valor del producto e impulsar la profesionalización del sector.
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