Ya está disponible en la red, a través de Youtube, la versión en inglés del vídeo de Técnicas Baristas de Fórum Café, «Barista Theniques». Esta nueva edición responde a la demanda de múltiples internautas y también empresas del sector que han visto la conveniencia de disponer de esta versión para distribuir entre sus clientes extranjeros. […]
El arte de hacer café, o mejor dicho, de elaborar el mejor café de Tarragona, lo dominan Isaac Sanahuja y Rubén Bazurto que han sido nombrados campeón y subcampeón del 3r Campeonato Barista de Tarragona, organizado por Fórum del Café y Cafés Brasilia. El acto se ha celebrado esta mañana, 3 de abril, en el […]
Ayer por la tarde, Fórum Café compartió la sobremesa en Alimentaria con numerosos visitantes de este salón que no perdieron la oportunidad de participar en la cata de café espresso organizada por nuestra entidad. El objetivo de la sesión era mostrar al público las diferencias sensoriales entre una taza de robusta, una de arábica y […]
– Se proclamó Campeón Barista de la Comunidad Valenciana en la quinta edición del certamen, celebrado durante la mañana de hoy en el Centro de Turismo de Alicante. – Representará a la Comunidad Valenciana en el Campeonato Barista de España 2014. Alicante, 4 de abril de 2014. El barista Javier Carrión, del Thalys Café-Pub de […]
Fórum Café sigue con su presencia activa en las principales redes sociales del momento. En Facebook (Fórum Cultural del Café) publicamos información puntual sobre nuestra actividad y también informaciones relevantes sobre el mundo del café y algunas curiosidades y divertimentos sobre este producto. A través de Twitter (@ForumCafe1) también damos cuenta de la actualidad de […]
Port de Barcelona, un enclave enormemente competitivo para el café El Port de Barcelona busca posicionarse como puerto de café referente de Europa y basa sus ventajas competitivas en su situación geoestratégica, instalaciones, climatología y un tráfico de alta frecuencia de líneas regulares de contenedores con todo el mundo. Manual Galán Losada es. Lleva 34 […]
Esta mañana ha tenido lugar en la Escuela de Hoteleria y turismo de Lleida una nueva edición del Campeonato de Baristas de Lleida, que organiza Fórum Café y Grupo Cafés Batalla en colaboración con la propia Escuela. Los 8 participantes han tenido 16 minutos para preparar 4 espressos, 2 capuccinos, 2 bebidas de especialidad con […]
Daniel Ojeda es el nuevo Campeón Barista de Cataluña 2014. El joven estudiante de la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona ha participado en el IX Campeonato de Baristas de Cataluña Fórum Café como subcampeón de Barcelona. Ojeda ha demostrado un excelente dominio en el arte de preparar una taza de café, así como […]
El barista Rabi Aouam, de la Cafetería Flor de Málaga (Paseo de Reding, 4, La malagueta – Málaga), formado por Cafés Carambuco, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de Andalucía, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 […]
El barista Edwin Chaverra, originario de Colombia, acaba de revalidar el título de Campeón Barista de la Región de Murcia, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el Salón Hostelco, en Barcelona. El segundo puesto […]
