El mejor café de Euskadi lo prepara Ángel Soriano. Así lo decidieron los jueces del IX Campeonato Barista Fórum del Café de Euskadi, celebrado este martes, 13 de Mayo, en la Escuela de Hostelería de Artxanda de Bilbao. Allí compitieron ocho baristas por el título autonómico que abre las puertas al Campeonato Nacional. Soriano que […]
Giorgio Cornacchia revalidó el pasado viernes, 16 de mayo, su titulo de Campeón Barista de Canarias. El barrista demostró un gran dominio y conocimiento de la técnica barrista y del café, haciéndose, además de con el titulo de campeón con los galardones al Mejor Latte y también Mejor Bebida de Especialidad. Junto a Cornacchia, subieron […]
El barista Borja Triñanes, que desarrolla su actividad profesional en el Restaurante La Terraza, de Port dAlcúdia, acaba de revalidar el título de Campeón Barista de las Islas Baleares, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre […]
El barista Álvaro Gómez Gómez, natural del municipio de Porzuna, en la provincia de Ciudad Real, acaba de revalidar el título de Campeón Barista de Castilla-La Mancha, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el […]
Sorprendente y efectiva actuación de Alexis Javier Silva, quien el pasado 27 de Mayo se alzaba por quinta vez con el Campeonato de Baristas de Cantabria. Acabó su ejercicio por el principio, «Disfruten de mis cafés y luego hablamos», les dijo a los jueces al levantar la mano y pedir tiempo para iniciar su actuación, […]
– Se proclamó Campeón Barista de Castilla y León en la séptima edición del certamen, celebrado durante la mañana de hoy en el Auditorio Municipal de Medina del Campo. – Representará a Castilla y León en el Campeonato Barista de España 2014, que se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el Salón […]
Fiesta barista y buen espectáculo de los profesionales de la preparación del café de Aragón en la reciente edición del Campeonato Barista de esta Comunidad, celebrado el pasado 5 de junio en el restaurante Aura de Zaragoza. Sifeddine Rabbani, el joven de 24 años, Campeón de Aragón 2013 y formado en la Escuela de Hostelería […]
El programa «Atrapa un Millón» de Antena 3 sigue incorporando cuestiones sobre café a su catálogo de preguntas y para cerciorarse de la respuesta correcta tiene a Fórum Café como apoyo. Algunas de las últimas preguntas que hemos recibido han sido estas. ¿Conoces la respuesta correcta? – ¿Qué pediremos en Italia si queremos un café […]
De conformidad con lo dispuesto en los artículos 7.F, 11, 12.D, 15 y 17 de los Estatutos sociales del Fórum Cultural del Café, ha sido convocada la Asamblea General Ordinaria de la Asociación, que se celebrará el jueves, 17 de julio, en la sede de Fórum Cultural del Café en Barcelona, a las 16 horas […]
Coincidiendo con la celebración del Campeonato de Baristas de Castilla y León, el grupo de jueces baristas Fórum Café convocados para esta competición, valoraron el nivel de Luis Eduardo Torrealba único barista inscrito para el campeonato de Madrid. La falta de participantes en esta Comunidad obligó a la cancelación de la competición, por lo que […]
