El barista Guillermo González, que desarrolla su labor profesional en el Moon 93, Café & Cocktail Bar de O Carballiño, se hizo el 19 de junio con el título de Campeón Barista de Galicia, por segundo año consecutivo, lo que le permitirá representar nuevamente a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este […]
Gran éxito de participación y nivel en la presente edición del Campeonato Nacional de Baristas para el que se augura una reñidísima Final los próximos días 20 y 21 de Octubre en Barcelona. Sobre el escenario, los mejores baristas de España. A tres meses vista de esta gran cita, ya se han celebrado la práctica […]
El Comite Français du Cafe ha hecho llegar a Fórum café, a través de nuestro socio y miembro de Junta, Jordi Codina, la información e invitación al sector español del café para participar en el próximo encuentro cafetero de ese país, que se celebra los dias 28 y 29 de septiembre en Bordeaux. En el […]
El barista Adrián Fernández, que desarrolla su labor profesional en en Pasión Espresso ha revalidado su titulo de Campeón Barista de Asturias, lo que le permitirá representar al Principado en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el Salón Hostelco, en Barcelona. El segundo […]
Fórum Café organiza de la mano de Icona Café un viaje al mayor productor de café de África y el país que dedica más esfuerzos a la introducción de nuevas tecnologías en la industria cafetera del continente africano: Uganda. Los viajeros acompañarán al campeón nacional de baristas, cuyo nombre conoceremos en la final de la […]
Ya tenemos los nombres de los dos baristas que completarán el listado de 17 participantes de la Semifinal del IX Campeonato Nacional de Baristas Fórum Cafe: Damián Seijas (segundo clasificado del Campeonato de Baristas de Galicia 2014) Miguel Pérez (segundo clasificado del Campeonato de Baristas de Asturias 2014) Nota: Tal y como recoge la normativa […]
Como es habitual, la competición barista de Fórum Café cuenta con el apoyo de las empresas del sector que en forma de patrocinio colaboraran en el éxito no sólo de esta final, sino durante todo el año, también, de todas las competiciones autonómicas y locales que se celebran en las diferentes Comunidades españolas. Las empresas […]
El campeón nacional de baristas de este año se llevará como premio de esta novena edición de la competición barista por excelencia en nuestro país, además del título de campeón, el tradicional viaje a un país productor, en esta ocasión Uganda por gentileza de Icona, una máquina Office Leva EB-61 de dos calderas con motor […]
Programa de Actividades Final IX Campeonato Nacional de Baristas 23/09/2014 En el marco de la celebración de la Final del IX Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café ha previsto un programa de actividades complementarias entorno al Café. Durante los dos días de competición, los asistentes podrán disfrutar de convocatorias dirigidas a fomentar el conocimiento del […]
Los próximos días 20 y 21 de octubre, Barcelona olerá a café. Durante estas dos jornadas se celebrará en el marco del Salón Hostelco, la Final del IX Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café y un interesante programa de actividades complementarias encaminadas a la divulgación de la cultura del café en general y la profesión […]
