Fórum Café celebra la primera edición del Campeonato Barista Down Fórum Café en colaboración con la Fundación Down Compostela, la Fundación Down Vigo, Cafento y Delikia, empresas pioneras en la celebración de campeonatos down desde el año 2012, con el fin de dar visibilidad a este colectivo y formar a personas con Síndrome de Down para facilitar su inserción en el mercado laboral.

Durante la primera edición del Campeonato Down Fórum Café, los baristas realizarán su ejercicio que será valorado por Jueces homologados Fórum Café. El ejercicio lo realizarán de forma conjunta y prepararán 4 espressos, dos cappucinos arte y dos bebidas con o sin alcohol en 16 minutos de tiempo.

En esta edición participan:

Equipo Down Compostela:

ALEJANDRO LADO DUÁN
DANIEL LÓPEZ BLANCO
FRANCISCO JOSÉ FIENZA DOMÍNGUEZ

Equipo Down Vigo:

MIRIAM RODRÍGUEZ MUÑOZ
ANDREA ARROYO GIGANTO
ROBERTO ROQUE PEREIRA SIENES