Raúl Alonso se ha proclamado Campeón Nacional de Aeropress Fórum Café 2018. En la segunda edición de esta competición organizada por Fórum Café en el marco del Salón Hostelco, han concurrido algunos de los especialistas más reconocidos del país en esta particular forma de preparar el café. Los participantes han contado con 8 minutos […]
Cafés Candelas se proclamó ayer ganadora del I Premio Fórum Café al Mejor Blend Comercial, en el que Fórum Café reconoce la mezcla de café ya en el mercado que mejor se adapta a las características de un café sensorialmente equilibrado en boca, y al mapa sensorial del espresso definido por el Comité de Jueces […]
Jesús Hernández Fernández es el Mejor Catador de Café de España. El aragonés ha ganado el I Campeonato Nacional de Cata de café organizado por Fórum Café en el marco del Salón Hostelco. Hernández ha sido el catador que mejor puntuación ha obtenido en una disputada final en la que algunos de los mejores catadores […]
Marcos González es quien mejor prepara el café en España y así lo ha demostrado en la Gran Final del XII Campeonato Nacional de Barista Fórum Café celebrado ayer en el Espacio Fórum Café en el marco del Salón Hostelco (Barcelona). González, que ha sido Mejor Barista del país, concurría al certamen como Subcampeón Barista […]
Barcelona (Salón Hostelco), 16 Abril 2018, de 17.30 a 19.00 h en el Espacio Fórum Café en The Hostelco Coffee Area / Palacio 7 – Stand B253 / Fira Barcelona Gran Vía Fórum Café convoca por primera vez en Hostelco a todos los tostadores y profesionales del café del país, al I Premio Fórum Café al Mejor Blend Comercial, […]
Semifinal el 16 de Abril, de 16.30 a 17.30 h y Final el 18 de Abril de 11.00 a 13.00h en el Espacio Fórum Café en Hostelco 2018 (Pabellón 7 – Stand B253) ¿Te manejas como nadie con la Aeropress? Fórum Café convoca la segunda edición del Campeonato Nacional de Aeropress con intención de reconocer […]
17 Abril 2018, 16.45 a 19.00 h en el Espacio Fórum Café en Hostelco 2018 (Pabellón 7 – Stand B253) Buscamos al Mejor Catador de Café del país. ¿Eres tú? Habilidad, precisión, velocidad, buen paladar y gran conocimiento del Café…, si cumples con todas estas características… ¡este es tu Campeonato! La cita es el próximo […]
Tras una ronda autonómica de alto nivel, ya tenemos los nombres de los 17 baristas que participaran en la final del XII Campeonato de Baristas Fórum Café. Como en la pasada edición, se celebrarán dos semifinales (16 y 17 de Abril), y una final (18 de Abril) a la que accederán los seis mejores baristas […]
La barista Carmen María Ortiz Cobo, espónsor Grupo Dromedario, se ha proclamado Mejor Barista de Cantabria 2017, en la XII edición del Campeonato Barista de esta Comunidad, celebrado ayer, 29 de noviembre, en la Escuela de Hostelería “José Luis González” del IES `Peñacastillo’, de Santander. Carmen se ha presentado con un café de Kenya Embu […]
Galicia ha celebrado una nueva y exitosa edición de su campeonato barista Fórum Café, en la que ha vuelto a quedar en evidencia el buen nivel de preparación y profesionalidad de los baristas de esta Comunidad. La competición se ha celebrado en las instalaciones del CIFP Paseo das Pontes de A Coruña y ha tenido […]
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