El 7 de junio se celebró en las instalaciones de Café Saula la final del I Concurso El Sommelier del Café. La competición, organizada por la propia firma tostadora, tiene como objetivo difundir la cultura del café a través de la formación continua entre los futuros profesionales del sector de la hostelería. En la competición han participado siete alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona, resultando ganador Albert Gómez, quien recibió un premio de 1.000 euros. Este barista continuará ahora su formación con Cafés Saula quien tiene la intención de presentar al joven, al Campeonato de Baristas de Barcelona, el próximo 5 de octubre en el IES Martí Dot de Sant Feliu de Llobregat.
Tras una intensa primera fase de competición interna en centros de formación de todo el país, ya conocemos la lista de los 10 estudiantes que
Si eres un amante del café, probablemente hayas escuchado que las tierras de Kenia producen algunos de los granos más vibrantes y complejos del mundo.
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