Tendencias de consumo de café en España 2025
A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
El próximo día 19 de septiembre se ha convocado en Barcelona a la Junta Directiva de Fórum Café. Esta será la primera reunión de la nueva junta de la presidencia de Josep Casasayas, que accedió al cargo de presidente de nuestra entidad el pasado 18 de julio. Son miembros de la nueva junta: Javier Batalla (vicepresidente), Jordi Codina (Secretario), David Tomas (Tesorero) y los vocales: Salvador Sans, Alejandro Salvo, Guillermo Jauregui, Antonio Gros, Carlos Manuel Rodríguez, Emiliano Arencibia, Fernando Navarro, Daniel Portero, Samantha Segovia, Ignacio Écija y Alejandro Rodriguez. Además de todos ellos, Josep Rovira e Iñaki Vidaurrazaga actuarán de asesores de la Junta.
A pesar de la crisis del costo de la vida y un aumento significativo en los precios del café, la demanda sigue creciendo. Los consumidores
Disfrutar de una taza de café va mucho más allá de la bebida en sí. El recipiente en el que se sirve puede desempeñar un
El café es un producto versátil que permite disfrutarlo en diversas preparaciones. Algunas se han convertido en auténticos clásicos que traspasan fronteras y unen culturas.
En el mundo del café de calidad, la sensación de astringencia puede marcar la diferencia entre una taza equilibrada y una experiencia desagradable. Este fenómeno,
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