Según un estudio realizado por Cafés Novell sobre los hábitos de consumo de café en España, la irrupción de las cápsulas ha modificado nuestra forma de tomar café y, ya, siete de cada diez hogares utilizan una cafetera de cápsulas para preparar su café. Más de la mitad de estos hogares (56%) la utilizan todos o casi todos los días… ¿La razón? El 84% de los consumidores considera que preparar café en cápsulas es más limpio y un 89% cree que es más rápido y sencillo.
De este estudio también se desprende que el 87% de la población comprendida entre los 18 y los 64 años consume café, y un 70% lo hace a diario, con una media de 2,2 cafés en cada jornada, siendo la franja de edad que concentra más cafeteros, la de 45 a 54 años.