Ya está disponible el número 70 de la revista Fórum Café. En esta edición nos acercamos al café de Indonesia y hacemos un recorrido por su historia y papel determinante en la expansión del cultivo de este producto a muchas otras partes del mundo. Entrevistamos al nuevo presidente de la Organización Internacional del Café, José […]
Ya está en la calle el núevo número de nuestra revista Fórum Café. En esta edición, el Café Espresso es protagonista a través de dos interesantes informes que nos presentan el espresso tradicional vs el nuevo espresso. Además, nos adentramos en el mundo de la innovación en el sector de los molinos de café; viajamos […]
La revista Fórum Café de Septiembre ya está disponible, también, on-linel!!! Feliz lectura!! imagen portada: BH Yoo- Seoul Urban Sketchers Leer la revista
Tras 15 años ininterrumpidos de edición, nuestra publicación, pionera en España en la información monográfica entorno al café, sigue creciendo. Con la colaboración de expertos en la materia hemos previsto para este año, la realización de estudios, investigaciones sobre diferentes aspectos del café que publicaremos en nuestra revista. Apostamos por las informaciones de máximo interés, […]
Desde principios de diciembre ya está en la calle el último número de la revista Fórum Café. En esta edición, además de un amplio resumen del X Campeonato Nacional de Baristas, se incluye un excepcional recetario con las recetas de los semifinalistas de esta competición, además de interesantes reportajes sobre las tendencias del mercado del […]
Ya está en la calle el último número de nuestra revista Fórum Café. En la edición de Marzo, número 64, coincidiendo con el primer número del año, la revista ha cambiado de diseño. Se ha incorporado lomo a la encuadernación y se ha adaptado la cabecera a la nueva tipografía de la marca Fórum Café. […]
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Somos la primera organización sin ánimo de Lucro en el sector del café en España. Nuestro objetivo es el de fomentar el consumo del café de calidad, ser una plataforma difusora de los conocimientos cafeteros cubriendo toda la cadena de valor del producto e impulsar la profesionalización del sector.
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