¿Quieres aprender, mejorar o perfeccionar tu técnica barista?
Curso Técnicas Baristas - Barista 1 de Fórum Café
15 de noviembre en las instalaciones de Fórum Café en Hospìtalet de Llobregat (Barcelona)
Formación teórico-práctica de 8 horas sobre técnica barista, desde la adecuación de la estación barista al control del molino, prensado, emulsión de la leche y extracción del espresso perfecto.
Las formaciones se realizan en grupos reducidos combinando las enseñanzas teóricas con múltiples ejercicios prácticos dirigidos al mejor conocimiento y dominio del café y la técnica barista. Todos los contenidos están pensados para que desde el primer momento, el alumno pueda aplicarlos en su trabajo como barista.
Esta formación se celebra en el Aula de Formación Albert Solà equipada con seis máquinas espresso y todo el menaje barista para asegurar el máximo aprovechamiento por parte de todos los alumnos.
FORMACIÓN CERTIFICADA
Todos los cursos del Programa de Fórmación de Fórum Café están certificados por nuestra entidad, por la Federación Española del Café y por la Federación Española de Hostelería.
Todos los alumnos que superan satisfactoriamente los diferentes ciclos, reciben un certificado personalizado, firmado y sellado por las tres entidades
FORMACIÓN BONIFICADA
Los cursos de Fórum Café pueden bonificarse a través de la Fundación Tripatita. Fórum Café ofrece gratuitamente a los alumnos que lo soliciten la comprobación del crédito disponible para formación de su empresa.
Cursos Fórum Café - Septiembre 2017
Tras el paréntesis estival, vuelven las formaciones a Fórum Café, del 19 al 22 de septiembre. En estas fechas se han programado los cursos de Introducción al Mundo del Café, Técnicas Baristas y Técnicas Baristas Latte Art. En todos los casos, las formaciones se llevarán a cabo en el Aula Albert Solà de Fórum Café en Hospitalet de Llobregat, primándose la participación del alumno y la práctica de todos los aspectos incluidos en la formación.
El detalle de cada curso, así como su horario y precio está disponible en la sección "Formación" de www.forumdelcafe.com, desde donde se debe gestionar on-line la inscripción del curso o cursos elegidos.
Estas formaciones se pueden bonificar a través de la Fundación Tripartita y todos los alumnos que superen con éxito las pruebas del ciclo recibirán certificación de Fórum Café, Federación Española del Café y Federación Española de Hostelería.
Introducción al Mundo del Café - Septiembre 2015 en Barcelona
El próximo 14 de septiembre, Fórum Café convoca una nueva edición del curso "Introducción al mundo del café", una formación completa dirigida a todos los interesados en conocer el fascinante mundo del café, y que buscan desarrollar un conocimiento básico de este producto, su evaluación, descripción y cata.
El curso de caracter teórico, aunque con ejercicios prácticos pensados para afianzar los conceptos abordados, será impartido por la formadora homologada de Fórum Café y Juez Barista, Eva Díaz, el próximo 14 de septiembre en la sede de Fórum Café en Barcelona.
Programa de Formación Fórum Café 2016.
Fórum Café continúa este 2016 apostando por una estrategia global de formación permanente, que permite el incremento de la cualificación profesional de los asistentes, repercutiendo directamente en sus empresas y también en su propia proyección técnica, además de favorecer la divulgación de la cultura cafetera en nuestro país. Y con este objetivo se ha diseñado el Programa de Formación Fórum Café 2016 el cual contempla nuevos contenidos, nuevos seminarios y también una nueva edición del curso de certificación QGrader.
Bajo una metodología de formación presencial, el programa de Formación Fórum Café 2016 abarcan una amplia temática, desde aspectos más teóricos como la introducción al mundo del café, a otros mucho más prácticos como la cata de café, las técnicas baristas o cualquiera de los seminarios especializados cuyos contenidos han sido diseñados para que los alumnos puedan aprovecharlos y aplicarlos de inmediato en su día a día profesional.
Los cursos se estructuran en diferentes niveles de aprendizaje para garantizar el máximo aprovechamiento por parte de los alumnos. Los ejercicios son parte destacada de las formaciones que tienen como objetivo capacitar al alumno para el correcto desempeño de la práctica objeto de la formación.
Los programas de todas las formaciones han sido desarrollados por Fórum Café, y están avalados por la experiencia y conocimiento de destacados profesionales y expertos del mundo del café de nuestro país que han contribuido a su diseño y desarrollo.
Nos permitimos recordarle que algunas de estas formaciones, concretamente los seminarios Marketing Sensorial y Neuroventas, Coffee Process , teórica y práctica en tueste, Innovación y gestión del cambio, Mercados y compra de café verde, y la Certificación Q Grader, son exclusivas para socios Fórum Café y sus plazas limitadas, por lo que recomendamos a todos los interesados gestionen su reserva con la mayor antelación posible.
Para facilitar el acceso a la oferta formativa en Fórum Café disponemos de un portal en permanente actualización, con una sección específica dedicada a CURSOS en el que se puede consultar, además del calendario, los contenidos de cada formación, horarios y tarifas y tramitar, también on-line, la inscripción al curso, siendo necesario indicar, en este caso, la fecha elegida para realizar el curso (introducir primer día del periodo de formación elegido)*.
Todos los cursos están certificados por Fórum Café, Federación Española del Café y Federación Española de Hostelería, recibiendo cada alumno su certificación correspondiente firmada por los tres entes.
Los cursos y seminarios del Programa de Formación Fórum Café pueden ser bonificados a través de la Fundación Tripartita, siendo imprescindible para acceder a esta bonificación, que el alumno disponga de un contrato laborar convencional, quedando exentos los profesionales autónomos. Como novedad de este año, la solicitud de la bonificación puede tramitarse directamente a través de Fórum Café, siendo necesario para ello que la empresa solicitante contacte con nuestras oficinas.
*Fórum Café se reserva el derecho de aplazar o cambiar de fecha una formación si no se alcanza el número mínimo de alumnos necesarios o por cualquier otra razón de fuerza mayor. Es por ello que se recomienda confirmar con nuestras oficinas la celebración del curso antes de gestionar la compra de billetes o reserva de hoteles para asistir a la formación.
Curso de Técnicas Baristas Latte Art con Damián Seijas en Fórum Café
¿Quieres aprender las técnicas baristas?, ¿Quieres perfeccionar tu trabajo frente a la máquina de café?, ¿Te estás preparando para participar en los Campeonatos Baristas y quieres recibir los consejos del Campeón Nacional?... Fórum Café te lo pone fácil!!
Arrancamos el programa de Formación esta próxima semana con una sesión especial del curso deTécnicas Baristas Latte Art - Barista 2, a cargo del actual Campeón Nacional de Baristas, Damián Seijas.
El curso se realizará en las instalaciones de Fórum Café en Barcelona, los días 18 y 19 de Febrero. En total, 13 horas de sesión práctica en las que se repasarán todos los aspectos relacionados con el manejo de la máquina espresso, el molino y la emulsión de la leche y las técnicas baristas del Latte Art y Coffee Painting.
Esta formación, Técnicas Baristas Latte Art (Barista 2), se enmarca en el ciclo formativo Barista de Fórum Café, en el que se incluyen, también, los cursos de Introducción al Mundo del Café (16 de Febrero) y Técnicas Baristas-Barista 1 (17 de Febrero), en este caso, ambos, a cargo de Eva Díaz, formadora homologada de Fórum Café y juez de los Campeonatos Fórum Café.
Todos estos cursos están certificados por Fórum Café, la Federación Española del Café y la Federación Española de Hostelería.
Los cursos de Fórum Café se pueden bonificar a través de la Fundación Tripartita, siendo imprescindible para acceder a esta bonificación, que el alumno disponga de un contrato laboral convencional, quedando exentos los profesionales autónomos.
Para conocer su crédito disponible y las posibilidades de bonificación por parte de su compañía puede consultar a Fórum Café (yolanda@forumdelcafe.com)
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