China: un mercado cafetero en expansión constante
En las últimas décadas, China ha pasado de ser un país históricamente ligado al té a convertirse en uno de los escenarios más dinámicos del
Acorde con las nuevas tendencias del vending que apuntan a formatos más grande de bebidas y nuevas presentaciones, Saeco amplia, de nuevo, su gama “Freestandind Hot”, ahora con el modelo Cristallo Evo 600 Big Cups, preparado para la distribución de vasos de gran capacidad, de 80 mm de diámetro, para los que el usuario puede solicitar tapa, asegurando, de este modo, el auténtico “Coffee to go”. Además, estas máquinas, utilizan café en grano, otra de las principales tendencias en el sector de los últimos tiempos, incorporan un grupo de café de 9 gramos y permiten su personalización, aportando soluciones adaptables a distintos modelos de negocio.
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El futuro del café se prepara en las aulas Cada día se sirven millones de tazas de café en bares y restaurantes de España. Sin
Durante mucho tiempo, el café fue señalado como enemigo de la sonrisa: manchas, mal aliento, erosión del esmalte… Sin embargo, los estudios más recientes empiezan
Durante muchos años, el café se entendía como un producto uniforme: se servía rápido, se cobraba poco y el cliente no preguntaba demasiado. Ese modelo,
