Portugal y el arte del «Bica»: Mucho más que un hábito, una cultura
¿Alguna vez te has preguntado por qué el café en Portugal sabe distinto al de cualquier otro lugar de Europa? Aunque el país luso tiene
Jazmín, ron, mango, Pedro Ximenez…¿Quieres saber cómo se prepara la bebida de especialidad de Manuel Barragán, segundo clasificado del Campeonato Nacional Barista Fórum Café? Te la presentamos para que puedas disfrutarla en casa.
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En el contexto actual del café de calidad en España, el Latte Art ha evolucionado de recurso estético a indicador tangible de calidad, técnica y
26 de marzo | Alimentaria + Hostelco El café se aprende. Pero sobre todo, se entrena. En el marco de Alimentaria + Hostelco 2026, Fórum
El café de Colombia no es solo una bebida; es el resultado de una geografía privilegiada, una historia de resiliencia y el esfuerzo de más
