aēralab: la forma inteligente de perfeccionar la espuma de leche. Desarrollado por el campeón mundial belga de Latte art Peter Hernou, producido en Barcelona por Iberital aēralab El primer espumador de leche inteligente del mundo llega al mercado tras 3 años de desarrollo. Es el único espumador de leche que reconoce automáticamente cualquier tipo de […]
Pascual lanza una bebida de centeno bajo su marca Vivesoy, siendo pionera en España. Esta innovación responde a la creciente demanda por variedades en bebidas vegetales. La bebida de centeno es rica en fibra y nutrientes, con ingredientes 100% locales. Apoyando a agricultores españoles y el desarrollo rural. La bebida de centeno de Vivesoy ya está disponible en los principales puntos de venta.
Un legado de pasión por el café. La empresa española Iniciativas Comerciales Navarras, S.A. -ICONA- especializada en el comercio de café, ofrece servicios personalizados y flexibles de trading, logística y calidad a más de 150 clientes tostadores de café en todo el mundo, se enorgullece de celebrar su 70º aniversario este 2024. Desde su fundación […]
Cafés El Globo tuvo una facturación de 4 millones de euros en 2023, creciendo un 15% respecto al año anterior. Invirtieron 2 millones en modernizar su factoría en Salas, y están expandiéndose en regiones cercanas a Asturias y Madrid. Esperan un crecimiento del 20% en 2024. Están presentes en el canal gourmet y en tiendas especializadas, destacando su certificación como el único tostador 100% arábica en España.
CAFÉ DE BRASIL Brasil es el mayor productor mundial de café, como commodity y, también, el mayor exportador de cafés sostenibles del mundo, con una gama de sabores y aromas tan amplia y variada que ha permitido a este origen posicionar su café en 120 países del mundo. Brasil apuesta por la calidad sin perder […]
THE COFFEE VAN TRIP Viajar al Origen para Aprender más y Disfrutar Mejor del Café de Especialidad Recorrer el mundo en furgoneta siguiendo la estela del Café de Especialidad en todas sus facetas posibles, desde la finca a la taza, para aprender más sobre este producto, su cultura y su gente y disponer de más […]
LA DENSIDAD DEL GRANO DE CAFÉ De la Semilla a la Taza La densidad del café es una variable tomada en consideración a lo largo de toda la cadena de suministro de este producto, durante la cual la densidad no solo cambia, sino que desempeña un papel esencial en la creación de la experiencia sensorial […]
TAZAS TÉRMICAS PORTÁTILES PARA CAFÉ La Sostenabilidad Eleva la Demanda, los Fabricantes Responden con Innvaación y Variedad En los últimos años, el mercado de tazas térmicas portátiles para café en España ha experimentado un crecimiento significativo, impulsado por la apuesta de los consumidores por marcas y establecimientos comprometidos con la oferta de experiencias de café […]
MERCADO DEL CAFÉ EN 2024 Perspectivas, Desafíos y Oportunidades El mercado del café enfrenta un 2024 con importantes desafíos, influenciados por diversos factores que van desde la sostenibilidad y las complicaciones logísticas hasta el crecimiento de la demanda global, la compleja dinámica de la cadena de suministro o la adopción de una nueva normativa de […]
Rhea lleva «Barista on Demand» al Mobile World Congress 2024 Milán 29 de febrero de 2024 – Rhea protagoniza la innovación en el Mobile World Congress 2024 con Barista on Demand, la primera cafetería de conducción autónoma que interactúa con el usuario a través del avatar del experto en café Andrea Lattuada, generado por inteligencia […]
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