Carlos Gotor, de Cafés Bou, nuevo presidente del Gremio del Café de Cataluña, toma el relevo de Xavier de Erausquin de Bracafé. La Asamblea del Gremi del Cafè de Catalunya presenta el libro ‘El Café en Cataluña’ en una memorable reunión celebrada en el Círculo de Reus.

La Asamblea del Gremi del Cafè de Cataluña celebró una exitosa reunión en el prestigioso Círcol de Reus, en la que se presentó el tan esperado libro ‘El Café en Cataluña’. Esta obra, producida por el propio Gremio, representa un esfuerzo colectivo por preservar y promover la rica cultura del café en toda Cataluña. La jornada comenzó con una cálida bienvenida por parte de los miembros de la Asamblea del Gremi del Cafè, con asistencia de tostadores de café de toda Cataluña.

Esta asamblea destacó el importante papel de los tostadores de café en la industria y va subrayar su dedicación en la producción de café de calidad excepcional. Uno de los puntos más relevantes del orden del día fue el cambio de presidente del Gremi del Cafè. El presidente saliente, Xavier de Erausquin, de Bracafé, dio la bienvenida al presidente entrando Carlos Gotor, de Cafés Bou, quien expresó su satisfacción al presidir la entidad. La presentación oficial del libro fue el momento culminante de la asamblea. Esta obra completa y exhaustiva ofrece una visión única de la historia de los tostadores de café de Cataluña. Es un testigo inestimable de la pasión y la experiencia de los profesionales del café de nuestra casa. El libro el presentaron su autora, Sílvia Civit y el coordinador de la edición, Josep M Rovira.

Tras la presentación, los asistentes gozaron de un delicioso almuerzo en el prestigioso restaurante de la centenaria entidad reusense, El Círculo de Reus. Esta comida fue una oportunidad para compartir experiencias, establecer contactos y celebrar la diversidad y calidad de los productos catalanes. Además, la Assemblea del Gremi del Cafè de Catalunya organizó una visita especial a la Casa Navàs, un emblema arquitectónico de Reus, aprovechando el centenario del arquitecto Domènec i Montaner, que proyecta esta belleza del modernismo catalán.

Durante la visita, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar el reconocido vermut Miró, una bebida tradicional y querida de Reus. La Asamblea del Gremi del Cafè de Catalunya quiere expresar su agradecimiento a la junta directiva del Círcol de Reus, a los responsables de la Casa Navàs, en el equipo de restauración de la entidad y en los tostadores de café por su participación en este evento inolvidable.