La UNESCO ha declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad a los cafés de Viena, toda una buena noticia para baristas y amantes del café. Se reconoce así la labor social e intelectual elaborada durante años por estas catedrales de la cultura Europea.

Filipinas: ¿nuevo protagonista del café de especialidad en Asia?
Durante años, el café filipino ha pasado desapercibido en el panorama internacional, eclipsado por gigantes como Vietnam, Brasil o Colombia. Sin embargo, algo está cambiando.