Tendencias café 2026: Lo que todo profesional debe entender para liderar el mercado
La industria cafetera atraviesa uno de sus momentos más disruptivos. Si bien hace unos años hablábamos de la «tercera ola» como el culmen de la
Según las informaciones referentes a las tendecnias de 2018, seguirá creciendo la exigencia del cliente por saber más del producto que consume y premiará, también, aquellas firmas que le permitan una mayor personalización del producto que va a comer o beber. Adelantándose a esta nueva realidad, Saeco incorpora a su modelo Altalnte 500 un nuevo kit contenedor con nuevos solubles que permite crear nuevas bebidas al gusto (hasta 60 productos diferentes). Paralelamente, los nuevos modelos integran, también, un nuevo software que permite la visualización de los ingredientes de la bebida en la pantalla.
La industria cafetera atraviesa uno de sus momentos más disruptivos. Si bien hace unos años hablábamos de la «tercera ola» como el culmen de la
En el dinámico escenario de la hostelería actual, existe una paradoja que quita el sueño a muchos propietarios: locales con un flujo constante de personas,
En la última década, el sector del café ha experimentado una transformación sin precedentes. Lo que antes se limitaba al dominio de una máquina de
Guatemala no solo produce café; cultiva una identidad que se exporta en granos. En el competitivo mapa cafetalero internacional, este país centroamericano ha logrado consolidar
