Natalia Gómez, de Il barista (Getxo, Vizcaya); Laura Martínez, de la Cafetería Robusta (Logroño), y Alejandro Díaz, alumno de Hostelería del Instituto de Educación Secundaria Ibaialde (Burlada, Navarra) son los mejores baristas del País Vasco, La Rioja y Navarra, respectivamente. Así lo decidieron los jueces de los tres campeonatos autonómicos celebrados ayer en el Basque […]
– Es el vencedor del I Campeonato Barista de las Islas Baleares. Calvià, 20 de junio de 2013. El barista Borja Triñanes, del Brassclub de Palma de Mallorca, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de las Islas Baleares, lo que le permitirá representar a la Comunidad en la Final Nacional de Baristas […]
Fórum Café sigue dando apoyo a la formación de jóvenes en riesgo de exclusión social y estas últimas semanas ha dado apoyo logístico a los cursos impartidos por Xavier Iglesias, profesor homologado de nuestra entidad, en la Ciudad de la Justicia. El curso tenia como objetivo acercar a estos jóvenes a la profesión Barista y […]
El barista José Gil García se ha hecho con el título de Campeón Barista de Andalucía, lo que le permitirá representar a la Comunidad en la Final Nacional de Baristas de 2013, que se celebrará en octubre en País Vasco. El segundo puesto ha correspondido a Melchor Bollero, y el tercero a Javier Hermosilla. El […]
Mañana empiezan en Cataluña las formaciones en café a los profesores de las Escuelas de Hostelería de esta Comunidad. La iniciativa, creada e impulsada por nuestra entidad, con la colaboración del gobierno catalán tienen como objetivo dotar de conocimientos suficientes sobre café a los docentes de estas escuelas para que estos, a posteriori, los trasladen […]
De conformidad con lo dispuesto en los artículos 7.F, 11, 12.D, 15 y 17 de los Estatutos sociales del Fórum Cultural del Café, ha sido convocada la Asamblea General Ordinaria de la Asociación, que se celebrará el próximo jueves día 18 de julio del 2013 en la sede del Fórum Cultural del Café en Barcelona, […]
Tras el éxito de las tres homologaciones anteriores y la demanda creciente de empresas, escuelas y entidades que solicitan la colaboración de Fórum Café en materia de formación de café, nuestra entidad convoca los próximos días 30, 31 de Julio, 1 y 2 de Agosto una nueva homologación de formadores Fórum Café en Zaragoza. Este […]
La Delegación del Norte de los Campeonatos Fórum Café, como responsables este año de la coorganización de la Final Nacional de 2013, ha acordado finalmente con la dirección del Salón Al Gusto de Bilbao una especial atención a nuestra competición que se celebrará, del 4 al 6 de octubre, en el marco de esta importante […]
Josep Casasayas es el nuevo presidente de Fórum Cultural del Café. Elegido por unanimidad en la Asamblea Extraordinaria de socios de nuestra entidad, celebrada el pasado jueves en Barcelona, accede al cargo tras una larga trayectoria vinculada a nuestra entidad, en la Junta desde 2002- y al mundo del café, en general. Casasayas asume la presidencia […]
El barista Adrián Fernández, de la Cafetería Coffe Loft de Gijón se ha hecho con el título de Campeón Barista del Principado de Asturias, el tercero tras sus victorias en los certámenes de 2010 y 2011. El segundo puesto ha correspondido a Miguel Pérez, de la Cafetería Oicor de Coaña, y el tercero a Javier […]
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