Albert Graells y Roger Puigdomenech representarán a Lleida en el próximo Campeonato de Baristas de Cataluña Fórum Café, tras proclamarse, campeón y subcampeón del X Campeonato de Baristas de Lleida. La competición se ha celebrado – 16 de marzo 2016 – en la Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida y ha contado con la […]
Ya estamos ultimando los detalles del próximo curso de licenciatura Q Grader convocado del 11 al 16 de abril próximos en La Guardia (Pontevedra). Este curso, de seis días de duración, está organizado por Fórum Café de la mano del Coffee Quality Institute, y es el único que permite conseguir la certificación oficial de Q […]
ras el éxito de las dos primeras convocatorias, Fórum Café organiza los proximos 11 y 12 de Mayo en Barcelona, una nueva edición del Seminario «Coffee Process», una formación específica sobre la optimización del proceso de tueste para mejorar la calidad de nuestro producto final. Conocer, comprender, aprovechar, captar y adaptarnos a los nuevos retos […]
El 8 de Marzo, Fórum Café con la colaboración de Cafés Carambuco y Cafés AB, ofreció una sesión práctica de cata de café y técnicas baristas en la Feria H&T de Málaga. La cita que convocó a numeroso público, todo profesional, se organizó con ánimo de fomentar la demanda de café de calidad por parte […]
¿Quieres aprender las técnicas baristas?, ¿Quieres perfeccionar tu trabajo frente a la máquina de café?, ¿Te estás preparando para participar en los Campeonatos Baristas y quieres recibir los consejos del Campeón Nacional?… Fórum Café te lo pone fácil!! Seguimos adelante con el programa de Formación, con una sesión especial del curso de Técnicas Baristas Latte Art – Barista […]
Fórum Café convoca una nueva edición del Seminario del Seminario Mercados y compra de Café Verde para los días 5 y 6 de Julio en Barcelona. Como en ocasiones anteriores, la Sra. Victoria Sainz de la Maza, experta en mercados de café dirigirá este Seminario, en el que se analizará el proceso completo de […]
Inscripciones ¿Te interesa el mundo del café?, ¿Quieres conocer las técnicas baristas?, ¿Te gustaría introducirte en la cata?, ¿Necesitas perfeccionar tu técnica de latte art o tu trabajo frente la máquina y el molino de café?… Te esperamos este mes de abril en Barcelona!! Cursos bonificados y certificados por Fórum Café, Federación Española del Café […]
INSCRIPCIONES ¿Quieres participar como juez en los campeonatos baristas Fórum Café?, ¿Quieres obtener tu licencia de Juez Barista o necesitas renovar la tuya?, ¿Quieres vivir un campeonato barista desde dentro?… Fórum Café organiza estos próximos días en Cantabria y Aragón nuevas homologaciones y renovaciones de licencias de jueces baristas Fórum Café. Las homologaciones están […]
Ya está todo a punto para el pistoletazo de salida de los Campeonatos Baristas Fórum Café 2016 y a medida que se van conociendo las fechas de las diferentes competiciones autonómicas y se celebran algunas previas en provincias como Lleida, Girona, Tarragona o Barcelona, se siguen recibiendo patrocinios para todos los campeonatos autonómicos de este […]
INSCRIPCIONES ¿Quieres aprender a tostar café?, ¿Sabes cómo se prepara un blend?, ¿Cuáles son las diferencias entre tostar por orígenes o tostar un blend?, ¿Sabes trabajar con sistemas de códigos y diseñar un blend flexible?, ¿Sabes que influencia tiene el fluido del aire y la carga del bombo en el resultado final del tueste? Si […]
