Fórum Café sigue con su presencia activa en las principales redes sociales del momento. En Facebook (Fórum Cultural del Café) publicamos información puntual sobre nuestra actividad y también informaciones relevantes sobre el mundo del café y algunas curiosidades y divertimentos sobre este producto. A través de Twitter (@ForumCafe1) también damos cuenta de la actualidad de […]
Port de Barcelona, un enclave enormemente competitivo para el café El Port de Barcelona busca posicionarse como puerto de café referente de Europa y basa sus ventajas competitivas en su situación geoestratégica, instalaciones, climatología y un tráfico de alta frecuencia de líneas regulares de contenedores con todo el mundo. Manual Galán Losada es. Lleva 34 […]
Esta mañana ha tenido lugar en la Escuela de Hoteleria y turismo de Lleida una nueva edición del Campeonato de Baristas de Lleida, que organiza Fórum Café y Grupo Cafés Batalla en colaboración con la propia Escuela. Los 8 participantes han tenido 16 minutos para preparar 4 espressos, 2 capuccinos, 2 bebidas de especialidad con […]
Daniel Ojeda es el nuevo Campeón Barista de Cataluña 2014. El joven estudiante de la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona ha participado en el IX Campeonato de Baristas de Cataluña Fórum Café como subcampeón de Barcelona. Ojeda ha demostrado un excelente dominio en el arte de preparar una taza de café, así como […]
El barista Rabi Aouam, de la Cafetería Flor de Málaga (Paseo de Reding, 4, La malagueta – Málaga), formado por Cafés Carambuco, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de Andalucía, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 […]
El barista Edwin Chaverra, originario de Colombia, acaba de revalidar el título de Campeón Barista de la Región de Murcia, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el Salón Hostelco, en Barcelona. El segundo puesto […]
El mejor café de Euskadi lo prepara Ángel Soriano. Así lo decidieron los jueces del IX Campeonato Barista Fórum del Café de Euskadi, celebrado este martes, 13 de Mayo, en la Escuela de Hostelería de Artxanda de Bilbao. Allí compitieron ocho baristas por el título autonómico que abre las puertas al Campeonato Nacional. Soriano que […]
Giorgio Cornacchia revalidó el pasado viernes, 16 de mayo, su titulo de Campeón Barista de Canarias. El barrista demostró un gran dominio y conocimiento de la técnica barrista y del café, haciéndose, además de con el titulo de campeón con los galardones al Mejor Latte y también Mejor Bebida de Especialidad. Junto a Cornacchia, subieron […]
El barista Borja Triñanes, que desarrolla su actividad profesional en el Restaurante La Terraza, de Port dAlcúdia, acaba de revalidar el título de Campeón Barista de las Islas Baleares, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre […]
El barista Álvaro Gómez Gómez, natural del municipio de Porzuna, en la provincia de Ciudad Real, acaba de revalidar el título de Campeón Barista de Castilla-La Mancha, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el […]
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