El proximo 28 de enero, Carolina Hernández, empendrá el vuelo rumbo Costa Rica para disfrutar del premio entregado por nuestra entidad como primera clasificada de la octava edición del Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café de este año. Allí, con la colaboración de Cafino/Cafe Mar, se le ha preparado una intensa e interesante ruta cafetera […]
Fórum Café ha colaborado con la segunda edición del TEDxBarcelonaWomen, un evento que reunió el pasado 5 de diciembre a más de 300 personas en el Espai Francesca Bonnemaison para trabajar entorno a la implicación de los hombres en las luchas femeninas. 15 ponentes internacionales explicaron, en formato de historias personales, sus trabajos como agentes […]
Sobre la mesa ya tenemos propuestas para visitar varios países productores… Brasil, Colombia,… México,… todos destinos fantásticos para conocer el café «en estado puro». Y para ir abriendo boca, os dejamos la entrevista que ha hecho la televisión costarricense, Teletica, a nuestra Campeona Nacional de Baristas 2013, Carolina Hernández. Ella viajó al país centroamericano de la mano de […]
Fórum Cultural del Café participa una edición más en Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas que se celebra en Barcleona entre los próximos días 31 de marzo y el 3 de abril en Barcelona (Recinto Ferial Gran Via- Hospitalet Ll). La organización del Salón ha invitado a nuestra asociación a participar en […]
Ya está disponible en la red, a través de Youtube, la versión en inglés del vídeo de Técnicas Baristas de Fórum Café, «Barista Theniques». Esta nueva edición responde a la demanda de múltiples internautas y también empresas del sector que han visto la conveniencia de disponer de esta versión para distribuir entre sus clientes extranjeros. […]
El arte de hacer café, o mejor dicho, de elaborar el mejor café de Tarragona, lo dominan Isaac Sanahuja y Rubén Bazurto que han sido nombrados campeón y subcampeón del 3r Campeonato Barista de Tarragona, organizado por Fórum del Café y Cafés Brasilia. El acto se ha celebrado esta mañana, 3 de abril, en el […]
Ayer por la tarde, Fórum Café compartió la sobremesa en Alimentaria con numerosos visitantes de este salón que no perdieron la oportunidad de participar en la cata de café espresso organizada por nuestra entidad. El objetivo de la sesión era mostrar al público las diferencias sensoriales entre una taza de robusta, una de arábica y […]
– Se proclamó Campeón Barista de la Comunidad Valenciana en la quinta edición del certamen, celebrado durante la mañana de hoy en el Centro de Turismo de Alicante. – Representará a la Comunidad Valenciana en el Campeonato Barista de España 2014. Alicante, 4 de abril de 2014. El barista Javier Carrión, del Thalys Café-Pub de […]
Fórum Café sigue con su presencia activa en las principales redes sociales del momento. En Facebook (Fórum Cultural del Café) publicamos información puntual sobre nuestra actividad y también informaciones relevantes sobre el mundo del café y algunas curiosidades y divertimentos sobre este producto. A través de Twitter (@ForumCafe1) también damos cuenta de la actualidad de […]
Port de Barcelona, un enclave enormemente competitivo para el café El Port de Barcelona busca posicionarse como puerto de café referente de Europa y basa sus ventajas competitivas en su situación geoestratégica, instalaciones, climatología y un tráfico de alta frecuencia de líneas regulares de contenedores con todo el mundo. Manual Galán Losada es. Lleva 34 […]
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