Coincidiendo con la celebración de la final del VIII Campeonato Nacional de Baristas, Fórum Café organiza el próximo día 21 de noviembre en San Sebastián su cena bienal de socios. El acto que se propone como una oportunidad de encuentro entre todos los asociados de nuestra entidad, estará presidido por el presidente de Fórum Café, […]
Siguen adelante los trabajos de la que será la primera enciclopedia monográfica sobre café on-line. El proyecto, impulsado por la Federación Española del Café y Fórum Café pretende convertirse en una fuente de información de referencia sobre café en la red, aportando información de todo tipo sobre este producto. Desde hace ya meses, un equipo […]
Estas últimas semana hemos recibido en Fórum Café un par de interesantes visitas de productores de Café, quienes aprovechando su paso por España han contactado con nuestra entidad para conocer nuestro trabajo y presentarnos sus proyectos. Mª de los Ángeles Loría es la presidenta de Cafino, una empresa familiar centenaria dedicada a la producción […]
Basque Culinary Center (San Sebastián) 22 de noviembre. De 15.30 a 16.00 h El Latte Art es la técnica barista más apreciada por baristas y consumidores. La creación de figuras en la superficie de cafés espressos es un arte que maestros baristas como Honorio García, Campeón de Baristas de Álava 2008, Subcampeón de Euskadi 2008 […]
Basque Culinary Center (San Sebastián) 21 de noviembre. 21.00 h Coincidiendo con la celebración de la Final del VIII Campeonato Nacional de Baristas, Fórum Café Fórum Café organiza el 21 de noviembre en el Basque Culinary Center de San Sebastián su cena bienal de socios. El acto que se propone como una oportunidad de encuentro […]
Fórum Café sigue afianzando su presencia en las redes sociales, siendo nuestras páginas de Facebook y Twitter (@ForumCafe1) dos importantes plataformas de difusión de nuestra actividad y también de temas de interés general relacionados con el café. Durante este año 2013, los campeonatos autonómicos se han transmitido via twitter y hemos recogido en Facebook los comentarios y […]
Sobre la mesa ya tenemos propuestas para visitar varios países productores… Brasil, Colombia,… México,… todos destinos fantásticos para conocer el café «en estado puro». Y para ir abriendo boca, os dejamos la entrevista que ha hecho la televisión costarricense, Teletica, a nuestra Campeona Nacional de Baristas 2013, Carolina Hernández. Ella viajó al país centroamericano de la mano de […]
Fórum Café sigue con su presencia activa en las principales redes sociales del momento. En Facebook (Fórum Cultural del Café) publicamos información puntual sobre nuestra actividad y también informaciones relevantes sobre el mundo del café y algunas curiosidades y divertimentos sobre este producto. A través de Twitter (@ForumCafe1) también damos cuenta de la actualidad de […]
Port de Barcelona, un enclave enormemente competitivo para el café El Port de Barcelona busca posicionarse como puerto de café referente de Europa y basa sus ventajas competitivas en su situación geoestratégica, instalaciones, climatología y un tráfico de alta frecuencia de líneas regulares de contenedores con todo el mundo. Manual Galán Losada es. Lleva 34 […]
El programa «Atrapa un Millón» de Antena 3 sigue incorporando cuestiones sobre café a su catálogo de preguntas y para cerciorarse de la respuesta correcta tiene a Fórum Café como apoyo. Algunas de las últimas preguntas que hemos recibido han sido estas. ¿Conoces la respuesta correcta? – ¿Qué pediremos en Italia si queremos un café […]
