Candelas reutiliza los sacos de yute para crear taburetes

El café es un ritual que va mucho más allá de un producto de consumo. La experiencia Candelas también. El momento del café se ha convertido en un instante con carácter propio, en un espacio particular en el que disfrutar de la esencia de una bebida que transmite su intensidad a todos los sentidos.  El concepto del coffee […]

Nueva Futurmat Sensius One

Quality Espresso ha lanzado la nueva Futurmat Sensius One, una máquina con las altas prestaciones que se suma a la familia de las aclamadas Futurmat Sensius y Futurmat Sensius Gold, unas máquinas extremadamente fiables que combinan tradición e innovación para atender las necesidades de los establecimientos de hostelería más exigentes.  La Futurmat Sensius One es una […]

Rufus Blad, barista de Cafés Oquendo, campeón del Spain Aeropress Championship

Cuanto más grande es el reto, más grande es la recompensa. Rufus Blad, barista de Cafés Oquendo, se ha convirtido en campeón del Spain Aeropress Championship. Blad, que ya se había proclamado vencedor en el campeonato de Asturias en junio de este año, sorprendió a los jueces de la competición, celebrada en Barcelona, con una receta que […]

Welbilt se convierte en el aliado perfecto de bares y restaurantes

Crem EX3 y ONE Crem es la marca especializada en máquinas y equipamiento premium de café de Welbilt. La EX3 es la preferida de bares y cafeterías, no solo por su diseño atractivo y moderno, también por sus fantásticas cualidades técnicas que permiten sacar el máximo partido a esta deliciosa bebida.  Crem también es responsable de dar vida a la ONE, […]

XIV Final Nacional Barista Fórum Café

El XIV Campeonato Nacional Barista Fórum Café ha sido un éxito. Había ganas de compartir pasión cafetera, mucha ilusión por el reencuentro y un montón de expectativas puestas en un campeonato que desde hace años es mucho más que una competición y el resultado ha sido de diez.  Tras un año de paréntesis obligado por […]

La cafeína

No hay compuesto químico que se asocie más con el café que la cafeína. Este alcaloide del grupo de las xantinas ha tenido siempre un protagonismo controvertido en la promoción de esta bebida, jugando el papel del bueno o malo de la película, según las circunstancias. En los últimos años, los numerosos estudios relacionados con […]

Iberital recibe el premio internacional A’Design Award and Competition

El A’Design Award and Competition, el premio internacional de diseño más prestigioso, ha vuelto a premiar la máquina Vision de Iberital, diseñada por Andreu Carulla, como uno de los mejores diseños españoles en la selección Best Design Spain. Según A’Design Award and Competition, “Iberital Vision establece un nuevo estándar en las máquinas de café espresso profesionales. Su diseño esconde […]

La calidad de Cafés El Globo, ahora reconocida a nivel mundial

Alejandro Rodríguez, director comercial de Cafés El Globo, es el único español con el título CQI Quality Evaluation Lecturer del prestigioso Coffee Quality Institute de California. En Cafés El Globo siempre se han preocupado por ofrecer la máxima calidad a sus clientes. La marca asturiana, con sede en Salas, lleva más de 55 años apostando […]

BUSI Grup presenta sus nuevas cápsulas compostables compatibles con Nespresso®

BUSI Grup presenta su nueva gama de cápsulas biodegradables y 100% compostables. Se trata de una nueva propuesta de cápsulas que se degradan completamente en tan solo 3 meses. Todo el sabor de café Arabo a la disposición de los clientes y con el objetivo, siempre, de cuidar del Medio Ambiente ofreciendo una propuesta de cápsulas 100% BIODEGRADABLES. […]