El café ya no es solo una bebida: así está cambiando la experiencia del consumidor
La categoría café avanza a gran velocidad dentro del canal foodservice. Ya no se trata únicamente de vender una bebida bien preparada, sino de construir
La calidad de las Cápsulas Café Fortaleza Platinium Excellence ha sido reconocida por los consumidores con el sello “Sabor del año 2023”.
Para lograr este galardón, un jurado compuesto por consumidores habituales de café ha realizado una cata a ciegas en un laboratorio independiente, valorando 5 criterios: sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general. El resultado: las Cápsulas Café Fortaleza Platinium Excellence, gracias a los consumidores, han conseguido la mayor valoración dentro de la categoría y por ello han sido premiadas como “Sabor del Año 2023”, distintivo que las acompañará en el envase durante todo este año.
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Durante décadas, cuando se hablaba de café asiático, la conversación giraba casi exclusivamente en torno a países como Vietnam o Indonesia. Sin embargo, en los
Durante años, la innovación en el café de especialidad se ha centrado principalmente en el origen del café, los perfiles de tueste, la molienda o
Durante años, hacer una pausa para tomar un café mientras se viajaba era simplemente eso: una pausa. Un momento entre una visita cultural, un museo
